Постный овощной суп-пюре со специями
Отличный рецепт быстрого приготовления постного супа-пюре из различных овощей со специями, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!
Ингредиенты
На рецепт приготовления
- Тыква 400 гр. по вкусу
- Морковь 1/2 шт. по вкусу
- Болгарский перец 1/2 шт. по вкусу
- Репчатый лук 1/4 шт. по вкусу
- Помидоры 1 шт. по вкусу
- Сельдерей 200 гр. по вкусу
- Вода 400 мл. по вкусу
- Растительное масло 2 ст.л. по вкусу
- Аджика по вкусу. по вкусу
- Специи для овощей по вкусу. по вкусу
- Сушеная зелень по вкусу. по вкусу
- Соль по вкусу. по вкусу
Приготовление:
1 Видео рецепт.
Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего постного супа-пюре из овощей со специями.
2 Приготовление продуктов.

Подготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления вкуснейшего постного овощного супа-пюре.
3 Нарезаем овощи.

Нарезаем крупными произвольными кусочками 400 гр. тыквы, 1/2 шт. моркови, 1/2 шт. болгарского перца, 1/4 гол. репчатого лука, 1 помидор и 200 гр. сельдерея.
4 Выкладываем овощи в сотейник.

Выкладываем нарезанные овощи в сотейник, после чего выливаем в него 400 мл. кипяченой воды.
5 Доводим овощи до кипения.

Прикрываем сотейник крышкой и ставим его на плиту, после чего доводим овощи на большом огне плиты до кипения.
6 Добавляем соль и растительное масло.

Высыпаем в сотейник с закипевшими овощами по вкусу соль и выливаем в него 2 ст.л. растительного масла.
7 Добавляем аджику.

Добавляем в кастрюлю с овощами по вкусу хренодёр или аджику.
8 Продолжаем процесс приготовления.

Прикрываем сотейник с овощами крышкой и продолжаем готовить овощи на минимальном огне плиты 15-20 минут.
9 Добавляем специи и сушеную зелень.

Высыпаем в сотейник специи для овощей и сушеную зелень по вкусу.
10 Перетираем овощи блендером.

Перетираем все ингредиенты в сотейнике блендером до однородной массы.
11 Прогреваем суп-пюре.

Прикрываем сотейник с супом-пюре крышкой и ставим на плиту, после чего даем ему прогреться на минимальном огне плиты 2 минуты.
12 Подача блюда.

Разливаем приготовленный суп-пюре по порционным тарелкам, добавляем в него мелко нарезанную по вкусу зелень и подаем к столу.

Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
Похожие рецепты:

Суп из говядины с овощами и домашними клецками
Удачный рецепт приготовления ароматного и наваристого мясного супа с болгарским перцем и клецками…
- ———
- 1ч 25м

Сибирский борщ с говядиной и овощами
Идеальный рецепт приготовления наваристого борща-свекольника с говядиной и овощами со специями по…
- 9 порций
- 1ч 35м

Суп-шурпа из свежей баранины по-узбекски
Отличный рецепт приготовления наваристого и душистого супа на обед, который приятно удивит своими…
- 7 порций
- 1ч 35м

Летний овощной суп с курицей
Отличный рецепт приготовления диетического летнего овощного супа с курицей и специями, который…
- 9 порций
- 25м

Тефтелевый суп с картошкой и томатами
Отличный рецепт приготовления первого блюда с мясными тефтелями, которое приятно удивит своими…
- 9 порций
- 55м

Мясной сытный суп с овощной смесью
Замечательный рецепт приготовления ароматного наваристого супа с мясом говядины, свинины и овощами…
- 6 порций
- 1ч 25м

Суп-пюре из кабачка
Удачный рецепт приготовления супа-пюре из кабачка с томатами и болгарским перцем, который приятно…
- 5 порций
- 25м

Суп из стручковой фасоли с овощами
Суп из стручковой фасоли с овощами – весьма аппетитное вегетарианское блюдо с нежным кисло-соленым…
- 6 порций
- 35м

Суп-шурпа из баранины с овощами и специями
Идеальный рецепт приготовления наваристого супа-шурпа с мясом баранины и овощами со специями по…
- 5 порций
- 1ч 45м

Куриный суп с клецками по-домашнему
Уникальный рецепт быстрого приготовления аппетитного супа с курицей и клецками из ингредиентов…
- 9 порций
- 45м

Картофельный суп-пюре с гренками по-деревенски
Отличный рецепт приготовления ароматного овощного супа-пюре со сливками и чесночными гренками…
- 7 порций
- 1ч 5м

Нежный суп-пюре из тыквы
Отличный рецепт быстрого в приготовлении тыквенного супа-пюре, который понравится многим и приятно…
- 9 порций
- 25м
Пока нет комментариев