2011—2022 © TVCook. Все права защищены
Создано в ArtMedia
———
25м

Легкий кабачковый суп с фрикадельками

Быстрое в приготовлении летнее блюдо с овощами к обеду, которое обязательно порадует своим видом и хорошими вкусовыми качествами!

Автор: ttmir
———
25м

Ингредиенты

  1. Кабачок 0,5 шт.
  2. Морковь 0,5 шт.
  3. Помидор 1 шт.
  4. Репчатый лук 0,5 шт.
  5. Болгарский перец 0,5 шт.
  6. Фарш 300 гр.
  7. Растительное масло 2 ст.л.
  8. Зелень по вкусу
  9. Лавровый лист по вкусу
  10. Чеснок по вкусу
  11. Перец по вкусу
  12. Соль по вкусу

Приготовление:


Пошаговый рецепт приготовления кабачкового супа с фрикадельками:
 
Для приготовления вкуснейшего летнего кабачкового супа с фрикадельками подготавливаем необходимые продукты. Ставим на плиту кастрюлю с водой, добавив по вкусу соль и доводим до кипения.
Нарезаем половину головки репчатого лука. На крупной терке натираем морковь. Произвольно нарезаем болгарский перец. Нарезаем также произвольно один помидор.   
В кастрюлю с закипевшей водой аккуратно выкладываем приготовленные фрикадельки и варим порядка двадцати минут. 
Нагреваем сковороду с добавленным в нее растительным маслом и выкладываем обжаривать на среднем огне лук, не забывая помешивать лопаткой, чтобы не подгорел. Затем нарезаем произвольно кабачок.
Как только лук в сковороде обжарился до золотистости, выкладываем обжаривать морковь, равномерно ее распределив и перемешав с луком. Выкладываем в сковороду помидор с болгарским перцем, приправу из смеси перцев и перемешиваем.
В кастрюлю к фрикаделькам добавляем нарезанный кабачок, который готовится буквально пять минут, после чего заправляем приготовленными овощами, добавляем лавровый лист, петрушку, укроп и чеснок. 
Закрываем кастрюлю крышкой, выключаем плиту и даем приготовленному супу настояться. Готовим вкусно, готовим просто, готовим вкуснейший кабачковый суп с фрикадельками дома вместе! Приятного всем аппетита!
Автор: ttmir
———
25м

Похожие рецепты:

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.