Салат из квашеной капусты с луком

Салат из квашеной капусты с луком — вкусный и простой салат, который долго хранится в холодильнике. Отличный гарнир к мясу, птице и рыбе, а так же вкусное дополнение к печеной или жареной картошке.

Время

15м

Сложность

Автор

Cheesy

Распечатать

В избранное

Салат из квашеной капусты с луком

Ингредиенты

Капуста квашеная 1 кг
Морковь 2 шт.
Лук 1 шт.
Петрушка 1 пуч.
Масло растительное 1/4 ст.
Сахар 2 ст.л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Основные ингредиенты

Капуста, Лук, Морковь
Порционность

8 порций

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

салатница, нож

Приготовление:

Шаг 1: нарезаем капусту и другие овощи.

Отожмите капусту от сока, нарежьте помельче и переложите в салатницу.
Морковь очистите и натрите на средней терке. Лук мелко нарежьте, мелко покрошите и зелень петрушки.

Шаг 2: заправляем салат.

Положите капусту, морковь, лук и петрушку в большую салатницу, залейте растительным маслом, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте и дайте постоять в холодильнике хотя бы 30 минут.
Если салат настоится ночь, он станет гораздо вкусней.

Шаг 3: подаем салат из квашеной капусты с луком.

Салат из квашеной капусты с луком подавайте охлажденным! По желанию можно добавить в него немного майонеза, хотя на мой вкус и масла достаточно.
Приятного аппетита!