Салат из капусты с тыквенными семечками

Сложность:
Основные ингредиенты: Капуста, Морковь
4-5 порции

Салаты из капусты одни из самых популярных, так как капусту вы легко можете найти в любое время года, просто добавить к ней еще пару ингредиентов, и у вас получится вкусное хрустящее блюдо, которое и гарнир, и закуска. Салат из капусты с тыквенными семечками идеально подходит к мясу и жареной курочке. Я рекомендую!

Ингредиенты:

  1. Капуста 1 штука (маленькая)
  2. Морковь 1 штука
  3. Семечки тыквенные 2 столовые ложки
  4. Уксус 1 столовая ложка
  5. Масло растительное 2 столовых ложки
  6. Сахар 1 чайная ложка
  7. Соль по вкусу
  8. Перец по вкусу
  9. Травы сушеные по желанию

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Терка или блендер для шинковки, нож кухонный, доска, венчик, тарелка, столовая ложка.

Приготовление:

Шаг 1: нарезаем капусту.


Морковь и капусту промойте и очистите.

Разделите капусту на четыре равные части.

И поочередно измельчите каждую четверть в блендере для шинковки овощей.

Шинкованную капусту переложите в глубокую тарелку, посолите и помните слегка руками, чтобы она стала мягче.

Шаг 2: нарезаем морковь.


Нашинкуйте так же морковь.

Шаг 3: готовим заправку.


Подготовьте пиалу небольшого размера. Вылейте в нее уксус.

Добавьте растительное масло.

Высыпьте сахар и хорошо размешайте венчиком, пока у вас не получится однородная эмульсия.

Шаг 4: смешиваем салат.


В подсоленную капусту добавьте морковь.

Приправьте сушеными травами для усиления вкуса и аромата салата.
Хорошо перемешайте, добавьте заправку, отрегулируйте вкус салата с помощью соли и перца.

Шаг 5: добавляем тыквенные семечки.


Возьмите очищенные семена тыквы и добавьте их в ваш овощной салат. Хорошо перемешайте.
Переложите салат в красивую тарелку для подачи, дайте ему постоять 5-10 минут и все готово!

Шаг 6: подаем салат из капусты с тыквенными семечками.


Салат из капусты с тыквенными семечками простой и вкусный. Храните его в холодильнике не более суток. Подавайте к мясу. Хрустящая капуста просто идеальна к чему-нибудь жареному и жирному.
Приятного аппетита!

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓