Летний салат с редисом
Овощи – безусловно, полезные и универсальные дары природы, которые являются источником клетчатки, витаминов, минеральных компонентов и других немаловажных веществ. Сегодня мы с вами приготовим с виду обычный летний салат с редисом, но на самом деле сотворим чудо, обогащенное калием, магнием, фосфором, натрием, железом и другими макроэлементами, способствующими строению клеток организма!
Ингредиенты для приготовления летнего салата с редисом
- Редис 500 грамм
- Лук зеленый 1 пучок (примерно 50 грамм или по вкусу)
- Укроп 1 пучок (примерно 50 грамм или по вкусу)
- Сметана 200 миллилитров или по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление летнего салата с редисом:
1 подготавливаем ингредиенты.

Приготовить этот салатик очень легко, для начала берем все нужные ингредиенты и выкладываем их на кухонный стол. Затем промываем под холодной проточной водой редис и всю зелень. Слегка сушим их бумажными кухонными полотенцами, по очереди выкладываем на разделочную доску и приступаем к следующему шагу.
2 готовим летний салат с редисом.

Зеленый лук и укроп просто мелко рубим. У каждой редиски отрезаем шляпку с листиками и корешок. После этого шинкуем ее кольцами, полукольцами или четвертинками толщиной в 3–4 миллиметра и перекладываем нарезки в глубокую миску.

Туда же кладем сметану и по вкусу соль. При помощи столовой ложки перемешиваем все составляющие салата до однородной консистенции, даем ему постоять в таком виде несколько минут, затем раскладываем порциями по тарелкам, по желанию украшаем петрушкой либо укропом и сервируем к столу.
3 подаем летний салат с редисом.

Летний салат с редисом подают комнатной температуры или в охлажденном виде. Его сервируют в качестве вегетарианского основного кушанья, гарнира к блюдам из мяса, птицы, рыбы или дополнения к запеченным овощам, кашам из разных круп, а также макаронным изделиям. Вкус у этого чуда довольно нежный и весьма насыщенный! Наслаждайтесь!
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– по желанию к вышеуказанным продуктам можно добавить небольшой мелко нарезанный огурчик, стебли сельдерея, отваренное вкрутую куриное яйцо и немного брынзы, козьего сыра либо домашнего жирного творога;
– очень часто зеленый лук заменяют репчатым, а укроп петрушкой или комбинируют эти ингредиенты с нашинкованным базиликом и кинзой;
– неплохая замена сметане – кисломолочный йогурт без добавок, сливки средней густоты либо майонез или обычное растительное масло;
– самой полезной частью редиса является ботва, если хотите, ее можно промыть, мелко нарезать и добавить в салат.
Похожие рецепты:

Легкий весенний салат
На свете есть много аппетитных салатов, их готовят из разных продуктов: консервированных либо…
- 4 порции
- 15м

Салат из щавеля
Щавель обладает большим количеством полезных и лекарственных свойств, и сейчас многие удивятся, но…
- 3 порции
- 15м

Весенний салат с редисом и яйцом
Такой салат мне еще мама в детстве готовила. Конечно же многие его знают, но возможно забыли…
- ———
- 5м

Салат «Оливье» классический
Идеальный рецепт приготовления праздничного салата «Оливье» с отварными овощами и…
- 5 порций
- 25м

Салат из белой фасоли с редисом
Представляю вашему вниманию весеннее блюдо вегетарианской кухни - салат из белой фасоли с редисом…
- 3 порции
- 1ч 40м

Свежий весенний салат
Дни постепенно становятся теплее и длиннее. Так же постепенно сменяется наш рацион, и мы уже можем…
- 2 порции
- 15м

Овощные летние салаты по-новому
Быстрые в приготовлении летние овощные салаты, которые порадуют своим видом, ароматами и вкусовыми…
- 4 порции
- 25м

Салат из моркови, петрушки и сельдерея
Салат из моркови, петрушки и сельдерея богат витаминами и полезен для пищеварения. Его рецепт…
- 2 порции
- 15м

Салат из редиски и перепелиных яиц
Вкусный весенний салат с редиской. Готовится легко и главное быстро.
- ———
- 10м

Весенний салат с пикантной ноткой
Обожаем редис, и как только он появляется, обязательно готовим вкусный витаминный салат. Это то…
- ———
- 5м

Салат из сельди с яблоком и редиской без майонеза
Приготовьте себе на Новый год такой праздничный салат из сельди без майонеза!!! Простой рецепт…
- ———
- 3ч 15м

Салат «Белая ночь»
Вкусный салатик под названием белая ночь. салат можно приготовить на любой праздник, ваши гости…
- 8-10
- 4ч
Пока нет комментариев