Содержание
Замечательный рецепт приготовления кабачковой запеканки с творогом и сметаной с добавлением сыра в духовке, которая обязательно понравится многим и приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами!
Ингредиенты
Порции: –+
- На рецепт приготовления:
- Кабачок 3 шт.
- Творог 250 гр.
- Сметана 100 гр.
- Куринные яйца 2 шт.
- Чеснок 4 зуб.
- Сыр 100 гр.
- Растительное масло 1 ч.л.
- Зелень по вкусу
- Орегано по вкусу
- Смесь из перцев по вкусу
- Соль по вкусу
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Как приготовить рецепт Кабачковая запеканка в творожно-сырной заправке
-
Видео рецепт
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшей кабачковой запеканки с творогом и сыром в духовке.
-
Приготовление продуктов
Подготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления вкуснейшей кабачковой запеканки в духовке.
-
Приготовление заправки
-
Выкладываем в глубокую миску 250 гр. творога, после чего высыпаем в нее по вкусу орегано, соль и выкладываем 100 гр. сметаны. -
Выкладываем в миску пропущенные через пресс 4 зубчика чеснока и разбиваем в нее 2 куриных яйца. -
Перетираем блендером все ингредиенты в миске до однородной массы и добавляем в нее по вкусу смесь из перцев. -
Выкладываем в общую миску половину от 100 гр. натертого на мелкой терке сыра. - Хорошо перемешиваем все ингредиенты в миске между собой и заправочный соус готов.
-
Собираем блюдо
Довольно тонкими полукольцами нарезаем 3 молодых кабачка и выкладываем 1 из них первым равномерным слоем в смазанную небольшим количеством растительного масла форму.
-
Выкладываем заправочный соус
Выкладываем в форму сверху слоя из кабачков 4 ст.л. приготовленного заправочного соуса, который затем распределяем равномерным слоем.
-
Запекаем блюдо в духовке
-
Выкладываем в форму аналогичным способом еще 2 кабачковых слоя, которые чередуем слоями из заправочного соуса и ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. - Довольно мелко нарезаем по вкусу зелень и перемешиваем ее в тарелке с натертым сыром, после чего за 5 минут до готовности посыпаем запеканку сыром с зеленью и ставим форму в духовку еще на 5 минут.
-
Подача запеканки
-
Приготовленную кабачковую запеканку нарезаем порционными кусочками, которые затем выкладываем на тарелки и подаем к столу. - Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного всем аппетита!
