Уникальный свекольник на айране

Ингредиенты

  1. Куриное яйцо 4 шт.
  2. Огурцы 5 шт.
  3. Свекла 2–3 шт.
  4. Айран 1 л.
  5. Зеленый лук по вкусу
  6. Зелень укропа по вкусу
  7. Петрушка по вкусу
  8. Смесь перцев по вкусу
  9. Соль по вкусу
  • Основные ингредиенты
    Огурец, Свекла, Яйца, Кефир, Зелень
  • Порционность
    6 порций
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Нож, разделочная доска, большая миска, тарелка, терка, столовая ложка, чайная ложка

Приготовление:


 

Подготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления летнего освежающего свекольника. Натираем на крупной терке в глубокую миску 4 шт. куриных яйца отварных вкрутую, также в миску натираем 3 шт. предварительно отварной или запеченной свеклы.

Нарезаем довольно мелким кубиком 5 шт. свежих огурцов и выкладываем в общую миску. Мелко нарезаем необходимое количество зелени по вкусу и выкладываем в миску. Выливаем в миску необходимое количество айрана, который можно заменить разбавленным с водой кефиром.

Хорошо перемешиваем все ингредиенты в миске, после чего добавляем по вкусу соль, смесь из перцев и даем приготовленному полезному свекольнику настояться в течении часа. По истечении времени сытный и питательный суп разливаем по тарелкам и подаем к столу.

Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного всем аппетита!

Советы к рецепту:

– Айран можно заменить 600 мл. кефира + 200 мл. воды.

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: