4 порции
30м

Луковые кольца с фаршем в хрустящей корочке

Приветствую всех. Сегодня я готовлю луковые кольца с фаршем в хрустящей корочке. Готовятся они быстро и просто, а получаются настолько вкусными, что просто невозможно оторваться.

4 порции
30м

Ингредиенты

  1. Фарш 250 г.
  2. Яйца куриные 2 шт.
  3. Мука пшеничная 3 ст.л.
  4. Базилик 0.5 ч.л.
  5. Панировочные сухари 6 ст.л.
  6. Сыр твёрдый 50 г.
  7. Масло подсолнечное 200 мл.
  8. Соль по вкусу
  9. Лук белый 2 шт.

Приготовление:


1. Итак, фарш солим, добавляем сушеный базилик и хорошо перемешиваем.

2. Лук разрезаем на 3 части и разбираем на кольца. Маленькие кольца нам не нужны.

3. Режем сыр брусочками.

4. В луковое кольцо кладём немного фарша, на фарш брусочек сыра и снова фарш.

5. Обваливаем в муке, обмакиваем в яйце и обваливаем в панировочных сухарях, и снова в яйце, и сухарях.

6. Отправляем кольца на разогретую сковороду с растительным маслом, и жарим их на среднем огне с каждой стороны до золотистого цвета.

7. Достаём на бумажное полотенце, что бы избавиться от лишнего жира.

Всем приятного аппетита! 


Похожие рецепты:

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.