Салат с блинами

Сложность:
Основные ингредиенты: Ветчина, Мука
4 порции
Русская кухня
В избранное Распечатать
Нежный вкус салата с блинами

Мы привыкли воспринимать блины как самостоятельное блюдо, которое можно приготовить с различной начинкой, и подать с разными соусами. Ну а что если сделать из блинов салат? Идея необычная, но поверьте весьма практичная и к тому же вкусная. Скажем, например, у вас осталось несколько блинов, и вы не знаете, что с ними сделать. Я предлагаю не медлить и удивить свою семью необычным салатом, который имеет нежный мягкий вкус и к тому же готовиться несложно. Итак, готовим салат с блинами.

Ингредиенты для приготовления салата с блинами:

Ингредиенты для приготовления салата с блинами:

  1. Болгарский перец 1шт.
  2. Ветчина 200 г
  3. Грибы (шампиньоны маринованные) 1 баночка
  4. Сыр 200 г
  5. Чеснок 1зубчик
  6. Майонез по вкусу
  7. Укроп по вкусу
  8. Петрушка для украшения. по вкусу

Для блинов

  1. Мука 300 г
  2. Молоко 400–500 г
  3. Яйцо 2 шт.
  4. Сахар 1 десертная ложка
  5. Соль по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

  1. Миски
  2. Миксер (или венчики)
  3. Сковорода
  4. Салатница
  5. Нож
  6. Доска

Приготовление салата с блинами:

Шаг 1: Готовим блины.

яйца с сахаром Из указанного количества ингредиентов получиться примерно 15 блинчиков. Нам так много не надо. Возьмём всего 4 – 5 блинчиков. Если же у вас уже есть готовые блинчики, то этот шаг можете пропустить. Для начала нужно взбить яйца с сахаром и солью. Добавляем растительное масло, перемешиваем. Следом добавляем молоко, хорошо перемешиваем при помощи миксера или венчика. тесто на блины Ставим разогревать сковороду, немного смазав её маслом. В середину налить тесто, сковороду покрутить так, чтобы тесто равномерно распределилось. Как только низ блина начнёт подрумяниваться его необходимо перевернуть. блин Так жарим все наши блинчики.

Шаг 2: Нарезаем салат.

грибы Болгарский перец, ветчину, сыр нарезаем мелкими квадратиками. На отдельной доске нарезаем остывшие блинчики тоже квадратиками, но немного большего размера. С маринованных шампиньонов слить рассол и нарезать их кубиками или пластиками. Укроп режим очень мелко. Все нарезанные ингредиенты смешиваем, добавляем чеснок, выдавленный через чесночницу, следом добавляем укроп, хорошо всё перемешиваем, и только потом добавляем майонез и опять хорошо перемешиваем.

Шаг 3: Подаём салат с блинами.

салат с блинами Салат с блинами можно подавать как в общей салатнице, так и персонально каждому члену семьи. Украсить салат можно зеленью, например петрушкой. Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– - В салат помимо названных ингредиентов можно добавлять зелёный горошек, огурцы как соленые, так и свежие.

– - Для салата вы можете использовать блины, которые у вас остались после последнего приготовления.

– - Если у вас в доме нет молока, а очень хочется приготовить блины, то можно использовать воду вместо молока, правда вкус блинов будет немного не такой.

Похожие рецепты

Отзывы (5):

LadaMayer
Хороший заменитель картофеля — блины, я делала с макаронами, думаю с блинами будет еще вкусней, их можно хоть порезать меньше.
EkaterinaCHermashentseva
Рецепт действительно хороший. Недавно тоже готовила салат с блинами, ветчиной и сыром. Кроме меня никто не знал что там есть блины и не сразу поняли о присутствии такого необычного компонента. Салат всем понравился. Оригинальное решение.
babusika6
Я делала такой салат, но не добавляла чеснок, а все ингредиенты резала полосками, а не квадратиками, так мне кажется интересней, а сыр в таком случае можно потереть на крупной терке.
witalina77
И раньше встречала рецепты салатов с блинами, но приготовить так и не решилась. Этот рецепт кажется мне интересным, хоть блины немного смущают.
Alua317
Замечательный салат! Готовили его на Новый Год, всем очень понравился! Спасибо за рецептик! :)

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓