Сытный ужин на всю семью
Зачастую ужин — это отрада дня и в кулинарном, и во многих смыслах, тут можно позволить себе уделить некоторое время и приготовить любимое блюдо.
Ингредиенты
- мука 350 гр
- вода 150 мл
- яйцо 1 шт
- соль 0,5 ч.л
- фарш 600 гр
- картофель 2–3 шт
- приправы по вкусу
- зелень по вкусу
- лук 1–2 шт
- морковь 1 шт
- томатная паста 1 ст.л
- сметана 2 ст.л
- перец черный молотый по вкусу
- сок лимона 1 ст.л
Приготовление:
Лук нарезаю, морковь натираю на крупной терке и обжариваю до прозрачности лука.
В фарш добавляю 50 мл. воды, соль, перец, приправы и хорошо размешиваю.
Сырой картофель натираю на крупной терке, отжимаю и сбрызгиваю соком лимона.
Тесто делю на две части, одну часть раскатываю очень тонко, вторую часть теста отправляю в морозилку, для следующего раза. На тесто выкладываю фарш, зелень, картофель и сворачиваю в рулет. Нарезаю на кусочки около 4 см, выкладываю в сковороду на обжаренные лук с морковью.
Подавать можно со сметаной посыпав рубленной зеленью.
Похожие рецепты:

Очень вкусная картошка с мясными биточками в духовке!
Обед на раз, два, три для всей семьи! Безумно вкусное блюдо из обычных продуктов!
- 5 порций
- 1ч 15м

Зразы картофельные с грибами и мясным фаршем
Замечательный рецепт приготовления сочных зраз из нежного пюре и питательного мясного фарша с…
- 8 порций
- 55м

Ленивые голубцы со сметанным соусом в духовке
Отличный рецепт приготовления ленивых голубцов из смешенного мясного фарша с сочной белокочанной…
- 9 порций
- 1ч 25м

"Ханум" с мясной начинкой на пару
Удачный рецепт быстрого приготовления традиционного блюда восточной кухни из тонкого теста с мясной…
- 8 порций
- 1ч 25м

Горячее блюдо на ужин для всей семьи! Потрясающе вкусные, нежные котлеты под моцареллой
Горячее блюдо на ужин для всей семьи! Потрясающе вкусные, нежные котлеты и запеченный картофель под…
- 4 порции
- 1ч 20м

Мясные фрикадельки с рисом в пикантном соусе
Идеальный рецепт приготовления ароматных, пышных тефтелей и одновременно мясных фрикаделек с…
- 17 порций
- 1ч 15м

Тушеный гуляш с овощами
Очень вкусное блюдо тушеный гуляш с овощами. Это блюдо настолько простое что его может приготовить…
- 8 порций
- ———

Тефтели из мясного фарша с рисом в томатном соусе
Отличный рецепт приготовления питательных мясных тефтелей с рисом под томатным соусом в духовке…
- 17 порций
- 1ч 30м

Котлеты из мясного фарша с баклажанами
Замечательный рецепт приготовления домашних котлет из мясного фарша с баклажанами, которые…
- 9 порций
- 45м

Котлеты из мясного фарша с кабачком на сковороде
Идеальный рецепт быстрого приготовления сочных котлет из мясного фарша с кабачком и репчатым луком…
- 11 порций
- 50м

Тефтели в духовке
Тефтели в духовке – весьма простое в приготовлении и очень аппетитное блюдо, которое придется по…
- 6 порций
- 1ч 35м

Фаршированный болгарский перец в сметанном соусе
Отличный рецепт приготовления болгарского перца с мясным фаршем и овощами, запеченного в духовке…
- 5 порций
- 1ч 35м
Пока нет комментариев