14-16 порций
1ч 35м

Бурек с картофелем и фаршем

Рецепт на большую семью. Если семья небольшая, берите ингредиентов в 2 раза меньше.

14-16 порций
1ч 35м

Ингредиенты

Тесто на 14–16 штук:

  1. Мука 1 кг
  2. Вода 520 мл
  3. Соль 1 ст.л

Начинка любая, у меня такая:

  1. Картофель 1200 г
  2. Фарш 500 г
  3. Зелень смесь по вкусу
  4. Соль по вкусу
  5. Специи по вкусу : зира, паприка, черный перец
  6. Сливочное масло растопить 80 г
  7. Растительное масло 80 г
  8. Лук 1 шт
  9. Яйца желток 1 шт
  10. Молоко 1 ст.л к яйцу
  11. Кунжут по вкусу

Приготовление:


Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.