Закуска "Рождественские свечи"
Сложность:
Основные ингредиенты:
Курица
3 порции
Вкусная закуска «Рождественские свечи» - это просто находка для начинающих хозяек. Её можно приготовить и на праздничный стол, и просто сделав бутерброд к чаю. Процесс приготовления весьма прост и быстр, и главное это необычное оформление, отсюда и название блюда.
Ингредиенты для приготовления закуски "Рождественские свечи":
Ингредиенты для приготовления закуски «Рождественские свечи»:
- Филе куриное 400 гр.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Зелень укропа 1 пучок
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Масло сливочное 50 гр.
Для украшения:
- Перец болгарский (красный) по вкусу
- Сметана по вкусу
- Фундук (измельчённый) по вкусу
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Кастрюля, Сковорода, Миска, Разделочная доска, Кухонный нож, Тёрка, Чеснокодавилка, Фольга, Сервировочное блюдо
Приготовление закуски "Рождественские свечи":
Шаг 1: Подготавливаем ингредиенты.
Первым делом необходимо поставить варить куриное филе. Не забываем посалить и снять после закипания шуму. 
Готовое мясо остужаем и нарезаем мелкими кубиками. 
Морковь почистить, промыть под холодной проточной водой и натереть на мелкой терке. Ставим на средний огонь разогревать сковороду, выкладываем кусочек сливочного масла и слегка обжариваем морковь. Зелень укропа мелко шинкуем, а чеснок перепускаем через чеснокодавилку и перекладываем в миску. Добавляем филе, морковь и специи. Хорошо перемешиваем. С болгарского перца срезаем кончик (это будет пламя свечи).Шаг 2: Готовим закуску «Рождественские свечи».
Полученную массу делим на три части и выкладываем на кусочек фольги. Заворачиваем, придавая при этом форму свечи (круг, квадрат). 
После чего отправляем в холодильник минут на 20. Затем аккуратно снимаем фольгу, а «свечки» выкладываем на сервировочное блюдо. Сверху бока посыпаем молотым фундуком, в серединку ставим по кончику перца. Края поливаем сметаной и закуска готова.Шаг 3: Подаём закуску «Рождественские свечи».
Сервировочное блюдо с закуской по краям украсить зеленью укропа и можно подавать на стол. Приятного аппетита!Советы к рецепту:
– - Также в блюдо можно добавить измельчённые жареные грибы.
– - Такую закуску можно на следующий день намазать на тостерный хлеб и подавать на завтрак.
– - Если вы не любите чеснок, добавлять его не обязательно.
– - Мясо можно использовать любое, но главное его мелко нарезать.
