Закуска "Рождественские свечи"

Вкусная закуска «Рождественские свечи» - это просто находка для начинающих хозяек. Её можно приготовить и на праздничный стол, и просто сделав бутерброд к чаю. Процесс приготовления весьма прост и быстр, и главное это необычное оформление, отсюда и название блюда.

Время

45м

Сложность

Автор

Евгения Попыванова

Распечатать

В избранное

Закуска "Рождественские свечи"

Ингредиенты для приготовления закуски "Рождественские свечи"

Ингредиенты для приготовления закуски «Рождественские свечи»:

Филе куриное 400 гр.
Морковь 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Зелень укропа 1 пучок
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Масло сливочное 50 гр.

Для украшения:

Перец болгарский (красный) по вкусу
Сметана по вкусу
Фундук (измельчённый) по вкусу

Основные ингредиенты

Курица
Порционность

3 порции

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Кастрюля, Сковорода, Миска, Разделочная доска, Кухонный нож, Тёрка, Чеснокодавилка, Фольга, Сервировочное блюдо

Приготовление закуски "Рождественские свечи":

Шаг 1: Подготавливаем ингредиенты.

Первым делом необходимо поставить варить куриное филе. Не забываем посалить и снять после закипания шуму.

Готовое мясо остужаем и нарезаем мелкими кубиками.

Морковь почистить, промыть под холодной проточной водой и натереть на мелкой терке. Ставим на средний огонь разогревать сковороду, выкладываем кусочек сливочного масла и слегка обжариваем морковь. Зелень укропа мелко шинкуем, а чеснок перепускаем через чеснокодавилку и перекладываем в миску. Добавляем филе, морковь и специи. Хорошо перемешиваем. С болгарского перца срезаем кончик (это будет пламя свечи).

Шаг 2: Готовим закуску «Рождественские свечи».

Полученную массу делим на три части и выкладываем на кусочек фольги. Заворачиваем, придавая при этом форму свечи (круг, квадрат).

После чего отправляем в холодильник минут на 20. Затем аккуратно снимаем фольгу, а «свечки» выкладываем на сервировочное блюдо. Сверху бока посыпаем молотым фундуком, в серединку ставим по кончику перца. Края поливаем сметаной и закуска готова.