Крылышки в кляре
Как-то поймала себя на мысли, что практически не покупаю и не готовлю куриные крылышки. Да и что с них взять, мяса практически нет, одна кожа. Но на одной из вечеринок у друзей попробовала куриные крылышки в кляре и поняла, как была неправа. Это очень вкусно, а как для пива - так это просто отличная закуска. Предлагаю воспользоваться моим советом и вместе со мной приготовить сегодня крылышки в кляре, для вечеринки или просто из интереса. Результат Вас впечатлит!
Ингредиенты для приготовления крылышек в кляре
- Крылья куриные 500 г
- Мука пшеничная 3–4 стол. ложки
- Пиво (тёмное) 100 мл
- Яйца куриные 2 шт.
- Соль по вкусу
- Чёрный молотый перец по вкусу
- Красный молотый перец по вкусу
Приготовление крылышек в кляре:
1 Подготавливаем ингредиенты.

2 Готовим кляр для блюда.
Кляр приготовить достаточно просто. Главное в нём - это качество используемого пива. Постарайтесь найти правильный напиток, содержащий всего 4 ингредиенты - хмель, солод, ячмень и дрожжи. Подойдёт любое пиво, и тёмное, и светлое, и красное. Отличие будет только во вкусовом оттенке. Тёмное пиво придаст некоторый карамельный вкус, поэтому я остановила свой выбор на нём.
3 Готовим куриные крылышки в пивном кляре.

4 Подаём готовые куриные крылышки в кляре.

Советы к рецепту
– - Можно сделать кляр не из пива, а из яиц, муки и крахмала.
– - Чтобы придать крылышкам более пряный или острый вкус, натрите их чесноком или острым перцем. Можно добавить в кляр немного рубленой зелени.
– - Отличные острые крылышки получатся, если предварительно их замариновать в медово-горчичном соусе.
– - Крылышки можно жарить и во фритюрнице.
– - Хорошо подходит к крылышкам в кляре соевый соус, сливочно-чесночный, тартар, сырный и просто кетчуп.
Похожие рецепты:

Куриная грудинка в пивном кляре
Довольно важным продуктом в питании человека считается обогащенное белком мясо. Оно восстанавливает…
- 1 порция
- 1ч

Рагу из курицы и овощей с кукурузными клецками
В этом видео представлен вкусный рецепт приготовления в пиве курицы с овощами и кукурузными…
- ———
- 1ч 40м

Куриное филе в кляре с укропом
Куриное филе в кляре с укропом - это то, что вы можете приготовить очень быстро. Простое блюдо…
- 2 порции
- 30м

Голень в мешочке
Голень в мешочке - это оригинальное блюдо, которое выглядит сложней, чем готовится. Очень…
- 2 порции
- 2ч

Курица жареная с подливкой
Нет идей для приготовления вкусного и интересного повседневного обеда? Вот вам отличный вариант…
- 5-6
- 1ч 15м

Отбивная из курицы
Отбивная из курицы – всеми любимое блюдо, которое частенько украшает всевозможные праздничные столы…
- 6 порций
- 45м

Куриные грудки с медом и кунжутом
Куриные грудки с медом и кунжутом - очень популярное блюдо. Почему? Во-первых, кляр…
- 3 порции
- 40м

Каннеллони с курицей
Нет ничего вкуснее правильно приготовленной итальянской пасты, и пример этому данный рецепт –…
- 4–5
- 1ч 55м

Бешбармак по-еврейски
Вообще, бешбармак – блюдо казахской и татарской кухонь, которое представляет собой отварное мясо с…
- 9 порций
- 1ч 45м

Курица в темном пиве
Курица в темном пиве - простое и изысканное блюдо, которое вы смело можете готовить не только на…
- 5 порций
- 1ч

Куриное филе с грибами в сливках
Хотите узнать секрет приготовления нежной курочки, которая будет просто таять у вас во вру…
- 2-3
- 35м

Курица с ананасами и рисом
Курица с ананасами и рисом - чудесное блюдо на обед для всей семьи. Просто восхитительное…
- ———
- 45м
Пока нет комментариев