4-6 порций
1ч
Мандариновые маффины
Мандариновые маффины — ароматная домашняя выпечка. Идеальный вариант для семейного чаепития. На этот раз я добавила в них дольки консервированных мандаринов, получилось очень аппетитно!
4-6 порций
1ч
Ингредиенты
- Мука 220 г
- Масло растительное 100 г
- Яйца 2 шт.
- Сахар 100 г
- Разрыхлитель 2 ч.л.
- Мандарины консервированные 1 банка
- Сахарная пудра для украшения
Приготовление:
1 готовим тесто.
Взбейте яйца с сахаром до воздушной пены. Затем, продолжая взбивать, влейте растительное масло.
Порциями добавляйте просеянную муку с разрыхлителем, постепенно замешивая жидкое однородное тесто.
По вкусу для сладости можно добавить сироп из-под консервированных мандаринов (около 3 ст.л.).
2 запекаем мандариновые маффины.
Используйте бумажные формочки для кексов, влейте тесто, заполнив формы на 2/3 следующим образом: сперва выложите 1 ст.л. теста, затем добавьте пару мандариновых долек и сверху ещё ложку теста.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов в течение 25-30 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой (она должна быть сухой).
3 подаем мандариновые маффины.
Остудите мандариновые маффины, затем украсьте их сахарной пудрой. Подавайте к чаю.
Приятного аппетита!
Пока нет комментариев