Кексы с малиной

Маленькие аппетитные кексы с малиной очаруют вас своим вкусом. Приготовить их очень просто, а свежие ягодки служат не только вкусовой добавкой, но и аккуратным украшением. Ароматная домашняя выпечка для всей семьи.

Ингредиенты для приготовления Кексов с малиной

  1. Яйца куриные 3 штуки
  2. Сахар 1 стакан
  3. Мука пшеничная 7 столовых ложек
  4. Сметана 1/2 стакана
  5. Масло сливочное 100 грамм
  6. Сода 1/2 чайной ложки
  7. Масло подсолнечное 1 столовая ложка
  8. Малина свежая по вкусу
  9. Сок лимонный по вкусу
  • Основные ингредиенты
    Малина, Сметана, Мука
  • Порционность
    10 порций
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Формы для кексов, венчик, тарелка, столовая ложка.

Приготовление:

Шаг 1: готовим тесто.


Взбейте хорошенько куриные яйца с сахаром до полного растворения последнего. У вас должна получиться воздушная масса.
Погасите соду лимонным соком и добавьте ее в яичную массу, туда же добавьте размягченное при комнатной температуре сливочное масло и сметану. Хорошо взбейте.

Добавьте муку, продолжая взбивать, и замесите однородное жидкое тесто.

Шаг 2: разливаем тесто по формам.


Смажьте формочки растительным маслом и влейте в них тесто, заполнив формы только на 3/4, ведь кексы еще поднимутся.

Шаг 3: добавляем малину.


Промойте малину и обсушите ее полотенцами, а затем положите в тесто, украсив каждый кекс.

Шаг 4: выпекаем кексы с малиной.


Выпекать кексы с малиной нужно в заранее разогретой до 200 градусов духовке в течение 30 минут. После запекания кексам обязательно нужно дать остыть на решетке до комнатной температуры.

Шаг 5: подаем кексы с малиной.


Вот так всего несколько минут, и сладкие кексы, украшенные ягодами малины, у вас на столе. Чудесный летний десерт, не правда ли? Вы можете украсить их сахарной пудрой или оставить так. Все равно будет очень вкусно.
Приятного аппетита!

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: