Картофель, фаршированный сыром
1ч 40м
Сложность
Жареный в духовке картофель с сыром
Кому не нравится жареная картошка? Наверное, мало таких. Жареный картофель прочно вошел в нашу жизнь как блюдо, которое не требует много времени и сил на процесс готовки. Захотел кушать – быстро пожарил картошки, поел и сыт. Особенно вкусным получается картофель жаренный в духовке. Как известно на сковороде картофель жарится только с одной стороны одновременно, в духовке же со всех сторон. Потому и процесс быстрее и еда вкуснее. Сейчас я поделюсь с вами еще одним рецептом – жареный в духовке картофель с сыром. Ух, уже слюнки потекли. Ну, значит, вот что нам понадобится для приготовления блюда.
Ингредиенты для приготовления жареного в духовке картофель с сыром
- Собственно сам картофель 6–7 шт.
- Твердый сыр 80–100 грамм
- Оливковое масло 4–5 столовых ложек
- Чесночный порошок ½ чайной ложки
- Паприка ½ чайной ложки
- Молотый черный перец ¼ чайной ложки
- Соль ¾ чайной ложки
-
Основные ингредиентыКартофель
-
Порционность4 порции
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Духовка,
Форма для запекания,
Нож,
Доска для нарезки овощей,
Посуда для чищеного картофеля,
Посуда для смешивания перца и приправ,
Средняя терка,
Лопаточка для картофеля
Приготовление жареного в духовке картофель с сыром:
Шаг 1: чистим картофель.
Берем наш картофель, ножом аккуратно очищаем его от кожуры, после моем под проточной водой и нарезаем кубиками, примерно 1х1 см.
Шаг 2: смешиваем специи с сыром.
Сыр трем на средней терке, после чего в отдельной посуде смешиваем его с чесночным порошком, паприкой и черным перцем. Все это тщательно перемешиваем.
Шаг 3: запекаем картофель.
Форму для запекания слегка смазываем оливковым маслом и выкладываем на нее нарезанный картофель. Поливаем его сверху тем же оливковым маслом и добавляем к нему сырную смесь. Все содержимое формы хорошенько перемешиваем. Затем форму отправляем в духовку, выставляем температуру на 200 градусов и идем смотреть очередную серию любимого сериала. Серия длится как минимум минут 45, вот это время нам и нужно. Периодически (во время рекламы) не забывайте перемешивать наш картофель.
Шаг 4: подаем к столу.
По истечении 45 минут запекания – вынимаем форму из духовки, лопаточкой перекладываем картофель на тарелки и подаем к столу. Можно использовать как гарнир.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– - при выборе картофеля обращайте внимание на качество овоща.
– - можно использовать любой твердый сыр.
– - вместо чесночного порошка вполне подойдет и обычный давленый или резаный чеснок.
Отзывы 5