Жареный в духовке картофель с сыром
Кому не нравится жареная картошка? Наверное, мало таких. Жареный картофель прочно вошел в нашу жизнь как блюдо, которое не требует много времени и сил на процесс готовки. Захотел кушать – быстро пожарил картошки, поел и сыт. Особенно вкусным получается картофель жаренный в духовке. Как известно на сковороде картофель жарится только с одной стороны одновременно, в духовке же со всех сторон. Потому и процесс быстрее и еда вкуснее. Сейчас я поделюсь с вами еще одним рецептом – жареный в духовке картофель с сыром. Ух, уже слюнки потекли. Ну, значит, вот что нам понадобится для приготовления блюда.
Ингредиенты для приготовления жареного в духовке картофель с сыром
- Собственно сам картофель 6–7 шт.
- Твердый сыр 80–100 грамм
- Оливковое масло 4–5 столовых ложек
- Чесночный порошок ½ чайной ложки
- Паприка ½ чайной ложки
- Молотый черный перец ¼ чайной ложки
- Соль ¾ чайной ложки
Приготовление жареного в духовке картофель с сыром:
1 чистим картофель.
Берем наш картофель, ножом аккуратно очищаем его от кожуры, после моем под проточной водой и нарезаем кубиками, примерно 1х1 см.
2 смешиваем специи с сыром.
Сыр трем на средней терке, после чего в отдельной посуде смешиваем его с чесночным порошком, паприкой и черным перцем. Все это тщательно перемешиваем.
3 запекаем картофель.
Форму для запекания слегка смазываем оливковым маслом и выкладываем на нее нарезанный картофель. Поливаем его сверху тем же оливковым маслом и добавляем к нему сырную смесь. Все содержимое формы хорошенько перемешиваем. Затем форму отправляем в духовку, выставляем температуру на 200 градусов и идем смотреть очередную серию любимого сериала. Серия длится как минимум минут 45, вот это время нам и нужно. Периодически (во время рекламы) не забывайте перемешивать наш картофель.
4 подаем к столу.
По истечении 45 минут запекания – вынимаем форму из духовки, лопаточкой перекладываем картофель на тарелки и подаем к столу. Можно использовать как гарнир.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– - при выборе картофеля обращайте внимание на качество овоща.
– - можно использовать любой твердый сыр.
– - вместо чесночного порошка вполне подойдет и обычный давленый или резаный чеснок.
Отзывы (5)
Рецепт хорош, особенно, если неожиданно появились гости. Готовится быстро, а главное — ингридиенты точно найдутся дома, не надо бежать в магазин. Я бы вместо чесночного порошка добавила настоящий чеснок. Аромат совсем другой.
Очень аппетитно выглядит и приготовить не так сложно. Оказывается еще можно удивить блюдом из картофеля )
Очень вкусная картошка получается, и хорошо, что не надо следить за готовкой, мешать постоянно. Да и полезней намного!
Не было под рукой оливкового масла.Натерла сверху сливочным маслом. Получилось очень вкусно и апетитно
За что люблю блюда, приготовленные в духовке — так это за то, что не надо над ними стоят-мешать-контролировать. Отличный рецепт. А пряности можно выбрать по вкусу <img alt="" src="//www.tvcook.ru/uploads/images/smiles/03.gif" />