Жареный в духовке картофель с сыром

Кому не нравится жареная картошка? Наверное, мало таких. Жареный картофель прочно вошел в нашу жизнь как блюдо, которое не требует много времени и сил на процесс готовки. Захотел кушать – быстро пожарил картошки, поел и сыт. Особенно вкусным получается картофель жаренный в духовке. Как известно на сковороде картофель жарится только с одной стороны одновременно, в духовке же со всех сторон. Потому и процесс быстрее и еда вкуснее. Сейчас я поделюсь с вами еще одним рецептом – жареный в духовке картофель с сыром. Ух, уже слюнки потекли. Ну, значит, вот что нам понадобится для приготовления блюда.

Ингредиенты для приготовления жареного в духовке картофель с сыром:

1. Собственно сам картофель 6–7 шт.
2. Твердый сыр 80–100 грамм
3. Оливковое масло 4–5 столовых ложек
4. Чесночный порошок ½ чайной ложки
5. Паприка ½ чайной ложки
6. Молотый черный перец ¼ чайной ложки
7. Соль ¾ чайной ложки

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

1. Духовка
2. Форма для запекания
3. Нож
4. Доска для нарезки овощей
5. Посуда для чищеного картофеля
6. Посуда для смешивания перца и приправ
7. Средняя терка
8. Лопаточка для картофеля

Приготовление жареного в духовке картофель с сыром:

Шаг 1: чистим картофель.

Берем наш картофель, ножом аккуратно очищаем его от кожуры, после моем под проточной водой и нарезаем кубиками, примерно 1х1 см.

---

Шаг 2: смешиваем специи с сыром.

Сыр трем на средней терке, после чего в отдельной посуде смешиваем его с чесночным порошком, паприкой и черным перцем. Все это тщательно перемешиваем.

---

Шаг 3: запекаем картофель.

Форму для запекания слегка смазываем оливковым маслом и выкладываем на нее нарезанный картофель. Поливаем его сверху тем же оливковым маслом и добавляем к нему сырную смесь. Все содержимое формы хорошенько перемешиваем. Затем форму отправляем в духовку, выставляем температуру на 200 градусов и идем смотреть очередную серию любимого сериала. Серия длится как минимум минут 45, вот это время нам и нужно. Периодически (во время рекламы) не забывайте перемешивать наш картофель.

---

Шаг 4: подаем к столу.

По истечении 45 минут запекания – вынимаем форму из духовки, лопаточкой перекладываем картофель на тарелки и подаем к столу. Можно использовать как гарнир. Приятного аппетита!

---

Советы к рецепту:

– - при выборе картофеля обращайте внимание на качество овоща.

– - можно использовать любой твердый сыр.

– - вместо чесночного порошка вполне подойдет и обычный давленый или резаный чеснок.