Картофельные котлеты с начинкой из ветчины и сыра
Отличный рецепт приготовления нежных картофельных котлет с ветчиной и сыром с зеленью укропа, которые приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравятся многим!
Ингредиенты
На рецепт приготовления
- Картофель 1,3 кг. по вкусу
- Куриные яйца 2 шт. по вкусу
- Репчатый лук 1 шт. по вкусу
- Мускатный орех 0,5 ч.л. по вкусу
- Соль 1 ч.л. по вкусу
- Растительное масло 3–4 ст.л. по вкусу
- Пшеничная мука 3 ст.л. по вкусу
- Сыр 50 гр. по вкусу
- Ветчина 100 гр. по вкусу
- Майонез 1 ст.л. по вкусу
- Свежая зелень по вкусу. по вкусу
- Смесь перцев по вкусу. по вкусу
Приготовление:
1 Видео рецепт.
Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейших сочных картофельных котлет с начинкой из сыра и ветчины с зеленью укропа.
2 Приготовление продуктов.

Подготавливаем необходимые продукты со специями для приготовления вкуснейших картофельных котлет с начинкой из сыра с ветчиной и зеленью.
3 Натираем отваренный картофель.

Натираем в большую миску на крупной терке 1,3 кг. предварительно отваренного картофеля в мундирах и очищенного.
4 Обжариваем репчатый лук.

Выкладываем в поставленную на плиту сковороду с налитым в нее растительным маслом 1 головку предварительно мелко нарезанного репчатого лука и перемешивая обжариваем его до золотистости.
5 Добавляем специи и куриные яйца.

Высыпаем в миску с натертым картофелем 0,5 ч.л. мускатного ореха, 1 ч.л. соли, по вкусу смесь из перцев и разбиваем в нее 2 куриных яйца.
6 Перемешиваем все ингредиенты.

Перемешиваем все ингредиенты в миске между собой до однородной картофельной массы.
7 Выкладываем обжаренный лук.

Обжаренный до золотистости репчатый лук выкладываем в миску с картошкой и немного его остужаем.
8 Приготовление начинки.

Начинаем приготовление начинки и натираем в глубокую миску на мелкой терке 50 гр. сыра, затем на крупной терке натираем 100 гр. ветчины.
9 Добавляем зелень укропа.

Добавляем в миску с натертой ветчиной и сыром мелко нарезанную по вкусу свежую зелень укропа.
10 Добавляем майонез.

Добавляем в общую миску 1 ст.л. майонеза, затем хорошо перемешиваем все ингредиенты между собой и начинка готова.
11 Формируем картофельные котлеты.

Смазываем руки растительным маслом и берем необходимое количество картофельной массы, которую затем разминаем до лепешки.
12 Выкладываем начинку.

Выкладываем на картофельную лепешку 2 ч.л. приготовленной начинки, после чего слепляем края лепешки и формируем котлету.
13 Обваливаем котлеты в муке.

Сформированные котлеты обваливаем в пшеничной муке высшего сорта.
14 Обжариваем котлеты.

Обваленные в муке котлеты выкладываем в сковороду с разогретым растительным маслом и обжариваем их по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
15 Подача котлет.

Выкладываем приготовленные картофельные котлеты с начинкой на тарелку и подаем к столу.

Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
Похожие рецепты:

Нежные картофельные котлеты с овощами
Замечательный рецепт приготовления котлет из картофеля, овощей и с соком лимона, которые приятно…
- 5 порций
- 55м

Картофельная пицца на сковороде! Попробуйте обязательно! Potato pizza
Potato pizza! Картофельная пицца на сковороде! Вкусно, сытно и очень легко! Приготовьте очень…
- 4 порции
- 40м

Драники с сыром и ветчиной
Сегодня готовлю всеми любимое блюдо драники, но с вкусной изюминкой. У нас будут драники с сыром и…
- ———
- ———

Оладьи из кабачков с зеленью и сыром
Замечательный рецепт быстрого приготовления кабачковых оладий с сыром твердого сорта и куриными…
- 15 порций
- 35м

Картофельные котлеты с ветчиной и сыром
Картофельные котлеты с ветчиной и сыром - это аппетитная закуска для всех. А так же можно…
- 2 порции
- 35м

Нежные и сочные кабачковые котлеты! В духовке! Легко приготовить!
Всем привет! Сегодня я хочу показать вам, как можно легко приготовить вкусное блюдо! Нежные и…
- 10 порций
- ———

Картофельные «завитки»
И вновь французская кухня удивляет нас своими простыми и в тоже время великолепнейшими рецептами…
- 16 порций
- 1ч 10м

Картофельные крокеты с грибами
Картофельные крокеты с грибами - это аппетитные котлетки из картофельного пюре с начинкой из…
- 7 порций
- 1ч 30м

Картофельные котлеты
Картофельные котлеты это идеальное блюдо в постные дни или очень легкий простой ужин, обед и…
- 1 порция
- 1ч 10м

Мусака
Несмотря на то, что греческую мусаку называют деликатесом, готовится она совсем несложно, но вкус…
- 6 порций
- 1ч 50м

Пицца из картошки с кукурузой
Когда в магазин идти лень, готовить приходится из того, что есть в холодильнике. А было там: три…
- 4 порции
- 50м

Бесподобное горячее блюдо на новый год 2021
Предлагаю Вашему вниманию интересный и необычный рецепт гарнира с начинкой или горячего блюда…
- ———
- ———
Пока нет комментариев