←К списку

Гречка с кальмарами в сметанном соусе

Гречка с кальмарами — это вкусное и полезное блюдо. Легкое и быстрое в приготовлении.

Время

40м

Сложность

Автор

dnevnikshow

Распечатать

В избранное

Гречка с кальмарами в сметанном соусе

Ингредиенты

Гречневая крупа 300 гр.
Кальмар 3 шт.
Лук 1 шт.
Сметана 5 ст. л.
Мука 1 ст. л.
Масло растительное 30 мл.
Соль по вкусу

Основные ингредиенты

Кальмары
Порционность

5 порций

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Приготовление:

Моем и чистим кальмары, если вы не купили их уже очищенными (чтобы легко очистить кальмары, нужно их ошпарить кипятком, но я этого не делаю, так как после морозилки они и под тёплой водой чистятся замечательно).

Гречку промываем и отвариваем до готовности (не забываем её посолить).

Очищаем и обжариваем лук, нарезаем кальмары и отправляем их к луку. Немного поджариваем и высыпаем муку, перемешиваем и выкладываем сметану, перемешиваем и заливаем водой (300 мл). Доводим до кипения и готовим под крышкой 15 мин.

Порционно выкладываем кашу, сверху подливу с кальмарами, украшаем зеленью и подаём с овощами и с вашей любовью к своей семье. Приятного аппетита!