6 порций
40м

Торт из кабачков

Торт из кабачков. Готовится он очень быстро и просто, а получается очень сочным и вкусным. Ваши родные будут в восторге от такой закуски из кабачков!

6 порций
40м

Ингредиенты

  1. Кабачки 1 кг
  2. Яйца 2 шт.
  3. Мука 80 грамм (4 ст.л.)
  4. Соль 0.5 ч.л.
  5. Молотый перец по вкусу
  6. Укроп пучок
  7. Помидор 4 шт. (600 грамм)
  8. Майонез 150 грамм
  9. Чеснок 3–4 зубка
  10. Растительное масло для жарки

Приготовление:

1 Видеорецепт.


2 Натираем кабачок.

Натираем кабачок
Кабачок натираем на терке, солим, даем постоять приблизительно 10 минут, чтобы кабачки пустили сок.

3 Смешиваем зелень с майонезом.

Смешиваем зелень с майонезом
Укроп измельчаем, добавляем к майонезу, сюда же пропускаем через пресс чеснок, и хорошо перемешиваем.

4 Нарезаем помидоры.

Нарезаем помидоры
Нарезаем помидоры кольцами.


5 Готовим тесто из кабачков.

Готовим тесто из кабачков
По истечению времени сок из кабачков сливаем, добавляем яйца, муку, перец, тщательно перемешиваем.

6 Жарим кабачковое тесто.

Жарим кабачковое тесто
Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем тесто тонким слоем 3-5 мм. Жарим с обеих сторон до золотистой корочки.
Выкладываем каждый корж на бумажное полотенце, и оставляем до полного остывания.

7 Приступаем к сборке кабачкового торта.

Приступаем к сборке кабачкового торта
Каждый корж смазываем смесью с майонезом, выкладываем слой помидоров, и накрываем другим коржом, так поступаем со всеми коржами.

8 Подаем торт из кабачков.

Подаем торт из кабачков
Подавайте готовый торт из кабачков к столу.
Приятного аппетита!

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.