←К списку

Башня из сэндвичей

Время

35м

Сложность

Автор

andia

Распечатать

В избранное

Башня из сэндвичей

Все знают о бутербродах и сэндвичах. Но всё ли Вы знаете? Например, в Дании бутерброд называют королём кухни, а приготовление этого блюда насчитывает до 700 вариантов. Шедевром является башня из сэндвичей - многоэтажный бутерброд, который был любим Гансом Христианом Андерсеном. Это блюдо отлично подойдёт для вечеринки, когда хочется и удивить гостей, и не заморачиваться с готовкой. В приготовлении башни из сэндвичей есть только одно правило - чем больше высота сэндвича, тем лучше!

Ингредиенты для приготовления башни из сэндвичей

Хлеб белый (для сэндвичей) 16 ломтиков
Яйца 2 шт.
Молоко 2 стол. ложки
Ветчина (нарезка) 8 ломтиков
Сыр (нарезка) 8 ломтиков
Паштет 1 банка
Сыр твёрдый 70 г
Чеснок 3 зубчика
Шпроты 1 банка
Помидор 1 шт.
Огурец 1 шт.
Маслины 6–8 шт.
Листья салата 10 шт.
Майонез по вкусу
Соль по вкусу
Чёрный молотый перец по вкусу

Основные ингредиенты

Хлеб
Порционность

4 порции

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Нож, Разделочная доска, Блюдо, Плита, Сковорода, Венчик, Тёрка, Чеснокодавилка, Тостер, Шпажки для бутербродов

Приготовление башни из сэндвичей:

Шаг 1: Готовим тосты.

В общем-то, это делать не обязательно. Но! Наша башня предполагает сэндвичи с начинкой, которая может пропитать и соседний кусочек хлеба тоже. От этого мы будем спасаться листьями салата, но и поджарить хлеб, хоть и не весь, я бы Вам посоветовала. Это же и позволит поэкспериментировать со вкусами будущей башни. Хлеб для башни из сэндвичей Вы можете нарезать сами или купить уже готовый. Чтобы поджарить его, воспользуйтесь тостером. Или можно обжарить хлеб на сковороде с небольшим количеством масла, или запечь в духовке. А можно совместить несколько вариантов сразу.

Шаг 2: Подготавливаем ингредиенты для башни из сэндвичей.

На сковородке, смазанной маслом, жарим простейший омлет из пары яиц, молока, соли и перца. Ингредиенты перед обжариванием нужно взбить вилкой или венчиком. Готовый омлет охлаждаем и разраезаем кусками-квадратами по форме хлеба, или меньше. Сырная масса

Натираем на мелкой тёрке сыр, выдавливаем к нему зубчики чеснок и заправляем майонезом. Перемешиваем как следует - получилась однородная масса, которую мы тоже пустим в ход. Нарезаем овощи

Овощи промываем, обсушиваем бумажными полотенцами и нарезаем тонко и аккуратно кружочками. Помидоры лучше покупать сорта "Сливки" - их удобнее резать, поскольку сок не брызжет. Осталось только открыть банки с паштетом, шпротами и маслинами и приступить к приготовлению.

Шаг 3: Готовим башню из сэндвичей.

Башен будет несколько, поскольку одна башня из всех этих ингредиентов будет очень неустойчива. Сначала возьмём 2 кусочка хлеба или тостов и смажем их паштетом - это будут две первые башенки. Сверху положим на каждый по квадратику омлета, затем по кружочку помидора, пару листочков салата. Готовим башню

Добавим по ещё одному кусочку тостов, смажем их майонезом, а затем выложим по ломтику ветчины, сыра, кружочки огурца и половинки оливок (без косточек, конечно). А теперь повторим то же самое! Итак, у нас получится 2 башни из сэндвичей, по 4 кусочка хлеба в каждой. Готовые башни нужно скрепить шпажками для бутербродов, чтобы они не разваливались. Следующие 2 башни будем делать так - кусочки тостов смазываем сырно-чесночной массой, выкладываем кружочки помидорок и шпроты. Прикроем их листьями салата, а наверх добавим ломтик сыра, огурца и ветчины. Добавим следующий кусочек тоста и повторим процесс. Башни из сэндвичей готовы!

Шаг 4: Подаём башни из сэндвичей.

Готовые башни размещаем на широком плоском блюде, украшенном листьями салата. Башни из сэндвичей украсят Ваш стол на вечеринке. Они будут возвышаться над другими закусками и обязательно привлекут внимание Ваших гостей. Приятного аппетита!