Гречотто с грибами. Что приготовить из гречки?

Ингредиенты

  1. гречка 200 г
  2. шампиньоны 250 г
  3. сыр пармезан 60 г
  4. сливочное масло 30 г
  5. сливки 10% 50 мл
  6. чеснок 2 зубчика
  7. вода 500–600 мл
  8. соль по вкусу
  9. перец по вкусу
  10. растительное масло по вкусу
  • Основные ингредиенты
    Сыр, Гречка
  • Порционность
    4 порции
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Приготовление:


 

Мелко нарезать шампиньоны. Натереть сыр. 
Поставить сковороду на средний огонь. Добавить растительное масло. На нем растопить сливочное масло.
Обжарить шампиньоны. Добавить измельченный чеснок. Жарить еще 2-3 минуты.

Добавить гречку. Залить водой. Готовить 10-15 минут до разваристого состояния.
Когда воды осталось немного, посолить и поперчить по вкусу.
Добавить сливки и сыр. Все тщательно перемешать. 
Гречотто готово!
 

У блюда насыщенный сливочно-сырный вкус. Отличный вариант, чтобы попробовать что-то новое из гречки.
Всем приятного аппетита!
Больше кушайте, никого не слушайте!

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: