13 порций
1ч 35м

Постные пшенично-гречневые блины из дрожжевого теста

Замечательный рецепт приготовления пшенично-гречневых блинов из дрожжевого теста без добавления куриных яиц и молока, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими замечательными вкусовыми качествами!

13 порций
1ч 35м

Ингредиенты

На рецепт приготовления

  1. Пшеничная мука 320 гр. по вкусу
  2. Гречневая мука 210 гр. по вкусу
  3. Сухие дрожжи 5 гр. по вкусу
  4. Сахар 1 ст.л. по вкусу
  5. Вода 750 мл. по вкусу
  6. Соль 0,20 ч.л. по вкусу
  7. Растительное масло 2 ст.л. по вкусу

Приготовление:

1 Видео рецепт.


Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейших постных пшенично-гречневых блинов из дрожжевого теста без добавления молока и куриных яиц.

2 Приготовление продуктов.


Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейших постных пшенично-гречневых блинов из дрожжевого теста.

3 Приготовление теста.


Выкладываем в объемную миску 320 гр. пшеничной муки высшего сорта, 210 гр. гречневой муки, высыпаем в нее 0,20 ч.л. соли и 1 ст.л. сахара.

4 Добавляем сухие дрожжи.


Высыпаем в общую миску 5 гр. сухих быстродействующих дрожжей и хорошо перемешиваем все сухие ингредиенты между собой.

5 Замешиваем основу для теста.


Выливаем в миску с сухими ингредиентами половину от 750 мл. теплой кипяченой воды, затем перемешиваем все ингредиенты и замешиваем дрожжевую основу для теста.

6 Продолжаем замешивать тесто.


Выливаем в миску оставшуюся теплую кипяченую воду и продолжаем замешивать тесто до необходимой консистенции, после чего прикрываем миску крышкой и ставим ее в теплое место на 1 час.

7 Выпускаем углекислый газ.


По истечении времени хорошо перемешиваем тесто в миске лопаткой и выпускаем из него весь углекислый газ.

8 Расстаиваем тесто.


Прикрываем миску с тестом крышкой и ставим ее в теплое место на 30 минут.

9 Выпечка блинов.


Поставленную на плиту сковороду смазываем небольшим количеством растительного масла и нагреваем, затем выливаем в нее необходимое количество теста, после чего ставим сковороду на плиту и обжариваем блин с одной стороны 4 минуты на средней температуре.

Переворачиваем блин в сковороде и продолжаем его обжаривать до полной готовности со второй стороны.

11 Подача блинов.


Приготовленные постные пшенично-гречневые блины выкладываем из сковороды на тарелку и подаем к столу.

Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
13 порций
1ч 35м

Похожие рецепты:

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.