5-7 порций
40м

Цветные блины

Яркие, красочные - настоящее украшение для стола. Детки едят с удовольствием.

Ингредиенты

  1. Мука 400 гр
  2. Молоко 700 мл
  3. Вода 300 мл
  4. Сахар 60 гр
  5. Соль 10 гр
  6. Масло растительное 70 мл
  7. Свекла 1 шт
  8. Петрушка 1 пучок

Приготовление:


Добавляем молоко, воду к взбитым яйцам. Солим и добавляем сахар.
Вливаем одну четверть полученной смеси в муку. Взбиваем тесто до однородного состояния, (если размешивать трудно, можно добавить еще немного жидкости). Добавляем оставшуюся яично-молочную смесь. Вливаем масло.
Тесто поделить на 2 равные части. В 1 часть добавляем перетертую на терке свеклу. Дать настояться 10 минут, затем процедить через сито.
Во вторую часть добавить измельченную в блендере петрушку с добавлением  1 ст. ложки. Также дать настояться и процедить.
Запекать, как обычные блины. Сковороду однократно смазать маслом перед запеканием.

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.