———

Шустрые чесночные пампушки

Кипит борщ на плите, а вы забыли приготовить пампушки? Быстрый рецепт вкусных, ароматных пампушек здесь. С такими чесночными пампушками ваш обед станет праздником. Приготовьте, и вы не пожалете. Это ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Ингредиенты

  1. Мука 450 г (+\-)
  2. Вода 250 мл
  3. Сахар 1 ст. л. + 1 ч. л.
  4. Дрожжи сухие 1 ст. л.
  5. Масло подсолнечное 3 ст. л. + 1 ст. л.
  6. Соль 1 ч. л. + 0,25 ч. л.
  7. Петрушка 5–6 веточек
  8. Чеснок 3 зуб.

Приготовление:


Добавить к муке соль, сахар и дрожжи. Перемешать.


Влить теплую воду и растительное масло. Перемешать сначала лопаткой. А потом руками вымесить тесто.
От теста отрывать по кусочку и скатывать в шарики, размером чуть крупнее грецкого ореха.
Сложить все "шарики" в форму застеленную пергаментной бумагой. Оставить между заготовками небольшое растояние. Накрыть салфеткой и оставить на 15 минут. В это время разогреть духовку до 180 градусов.
Поставить противень в духовку на 15 минут.
В это время смешать воду с сахаром. Через 15 минут смазать всю поверхность булочек этим сиропом и отправить обратно в духовку еще на 15 минут.
Осталось подготовить зелень с чесноком. Для этого, очень мелко нарезаем петрушку. Выдавливаем к петрушке чеснок. Добавляем соль и растительное масло. При помощи пестика растираем эту массу.

Вынимаем пампушки из духовки и горячими смазываем их чесночной заправкой.

Вкусные пампушки готовы. Подаем к горячему борщу. Приятного аппетита.

Кому интересно посмотреть как я готовлю пампушки, смотрите в видео. СПАСИБО.


Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.