Бульон с лапшой

Питательный, легкий бульон с лапшой не только вкусно порадует ваших домочадцев, но и очистит ваш желудок. Конечно, готовить его лучше всего с домашней лапшой, но я предлагаю более ускоренный вариант.

• 

  Варим мясной бульон

• 
  Первым делом необходимо разрезать курицу на части, хорошо промыть их под холодной проточной водой, после чего перекладываем их в кастрюлю и заливаем водой. Добавляем репчатый лук (прямо с шелухой), солим и отправляем вариться на средний огонь.
• Как только вода закипит, снимаем шуму, убавляем огонь и варим до полной готовности мяса.
• 

  Варим лапшу

  Примерно минут за 15 до готовности, ставим на соседнюю конфорку кастрюлю с водой и доводим её до кипения. После чего солим и выкладываем вариться лапшу. Как только она станет мягкой, её необходимо процедить при помощи дуршлага, и заправить кусочком сливочного масла.

• 

  Подаём бульон с лапшой

  В порционные тарелки положить сначала лапшу и залить бульоном с кусочком мяса. Сверху посыпать мелко нарезанной зеленью и можно звать домочадцев обедать. Приятного аппетита!

– — Также бульон можно подавать со сметаной, но мои любят, когда я в дополнение готовлю пампушки с чесноком.

– — В мясной бульон можно добавить несколько листочков лаврушки и душистого горошка.

– — Если у вас есть время, вы можете приготовить домашнюю лапшу, так бульон будет намного вкуснее.