Салат с рисом и ананасами
Салат с рисом и ананасами очень сытный и необычный, но такой простой, что не обязательно дожидаться праздника, чтобы приготовить его и подать к столу. Помимо вкуса и внешнего вида этот салат поражает еще и пользой, так как не предполагает использование никаких спорных и ненатуральных продуктов, таких как майонеза или приправ с различными пищевыми добавками.
Ингредиенты для приготовления салата с рисом и ананасами
- Рис длиннозерный 100 грамм
- Ананасы консервированные (в сиропе) 1 банка (примерно 250 грамм)
- Яйца 2–3 штуки (отборные)
- Кукуруза консервированная 1 банка
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Приготовление салата с рисом и ананасами:
1 готовим рис.

Перед началом готовки промойте рисовую крупу холодной водой, так, чтобы жидкость, которой вы промываете рис, стала прозрачной. Затем поместите крупу в кастрюлю, залейте чистой холодной водой, исходя из соотношения, что на 1 стакан риса нужно 2,5 - 3 стакана воды. Доведите все до кипения, убавьте огонь и варите до полного выкипания жидкости, не перемешивая.
Рис, сваренный таким образом как правило получается рассыпчатым, что и нужно для приготовления данного салата. Но прежде чем продолжать готовку, дождитесь, пока этот ингредиент остынет до комнатной температуры.
2 готовим яйца.

Яйца поместите в сотейник, залейте водой, поставьте на огонь и дождитесь пока все закипит. После убавьте газ и продолжайте варить все еще в течении 10-12 минут.
Вареные яйца охладите под струей проточной воды. Затем очистите их от скорлупы и нарежьте небольшими кубиками.
3 подготавливаем кукурузу.

Консервированную кукурузу достаньте из банки и слейте с нее всю лишнюю жидкость.
4 подготавливаем ананасы.

Консервированные ананасы просто достаньте из банки, но сироп не сливайте, мы будем использовать его в качестве заправки. Что касается ананасов, их нужно нарезать небольшими кубиками.
5 смешиваем салат с рисом и ананасами.

Остывший рис поместите в глубокую тарелку, добавьте к нему нарезанные яйца и ананасы, посолите и как следует перемешайте. Далее влейте к почти готовому салату сок, оставшийся в банке из-под ананасов, вновь смешайте и отправьте в холодильник на 20-25 минут. Чуть настоявшийся салат с рисом и ананасами можно подавать к столу.
6 подаем салат с рисом и ананасами.

Салат с рисом и ананасами переложите в блюдо для подачи, посыпьте по вкусу черным молотым перцем и украсьте листьями свежей зелени. Подавать это кушанье можно и как самостоятельное блюдо, и в качестве гарнира, например, к отварной или приготовленной на пару курице.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– Чтобы рис при варке не слипся, после того, как закипит вода, добавьте к нему немного растительного или сливочного масла, перемешайте и продолжайте варить до готовности.
– Часто встречаю рецепты, где в этот салат добавляют ветчину или копченую куриную грудку.
– Конечно же, любители пожирней не смогут устоять и добавят в этот салат майонез в качестве заправки. Тоже вкусно, но уже не так полезно.
Похожие рецепты:

Салат из ананаса и консервированной рыбы
Такой салат из ананаса и консервированной рыбы будет украшением любого праздничного стола и не…
- 4-6
- 50м

Диетический салат с курицей
Диетический салат с курицей — это низкокалорийное блюдо с небольшим количеством…
- 1 порция
- 35м

Салат с рисом, ветчиной и ананасами
Салат с рисом, ветчиной и ананасами - быстрый и вкусный новогодний салат. В нашей стране…
- ———
- ———

Ананасовый салат с курицей
Ананасовый салат с курицей - это классическое сочетание чуть суховатого, но нежного белого мяса и…
- 3-4
- 35м

Рисовый салат с курицей
Рисовый салат с курицей обладает легким сладковатым вкусом, которым покоряет сердца прекрасной…
- 2 порции
- 40м

Салат из риса и яиц
Иногда случается такое, что после ужина или обеда остается недоеденный вареный рис. И, чтобы не…
- 3 порции
- 1ч

Слоеный салат с курицей и ананасом
Слоеный салат с курицей и ананасом - эффектное и вкусное блюдо, как и все другие слоеные…
- 9 порций
- 1ч

Салат мимоза с рисом
Мимоза – всем уже давно известный салат. Его очень часто в свое время готовила моя бабушка, за что…
- 5 порций
- 1ч 20м

Салат с ананасами, курицей и орехами
Салат с ананасами, курицей и орехами можно отнести как к категории праздничных, так и повседневных…
- 6–8
- 50м

Салат "Морская жемчужина"
Салат этот на выходе из кухни получается безумно вкусным, сочным и нежным. Кроме того, он очень…
- 4 порции
- 40м

Ананасовый салат
Пришло лето. Вокруг так много разных свежих ингредиентов, что я не могу перестать делать салаты…
- 2 порции
- 10м

Рисовый салат с овощами
Рисовый салат с овощами - это блюдо, приготовив которое вы убиваете одним выстрелом сразу двух…
- 3 порции
- 45м
Пока нет комментариев