Салат «Анкл Бенс» из кабачков на зиму

Салат "Анкл Бенс" из кабачков на зиму

Предлагаю приготовить очень вкусный, пикантный салат из кабачков на зиму. Такой салат вас выручит зимой и никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты
Порции: +1

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТПечать

Как приготовить рецепт Салат «Анкл Бенс» из кабачков на зиму

  • 1. Помидоры нарезаем дольками и пропускаем с чесноком(100 г) через мясорубку.
    2. С кабачков срезаем кончики и очищаем, затем нарезаем кубиками. Соединяем томатно-чесночную смесь с кабачками, добавляем соль, сахар, растительное масло и перемешиваем. Ставим на огонь и тушим 30 минут, после того как масса закипит.
    3. Очищаем от семян перец и нарезаем соломкой. Пропускаем через пресс оставшийся чеснок.
    4. Спустя 30 минут к кабачкам добавляем перец и чеснок,перемешиваем и после того как масса закипит варим еще 15 минут. Затем добавляем уксус и варим еще 5 минут.
    5. Выкладываем горячий салат в стерилизованные банки.
    Наш салат готов! Вкусных вам заготовок!
    Всем приятного аппетита и хорошего настроения!


Распечатать рецепт
Elena79/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 5 оценок, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.