Салат с омлетом
Салат с омлетом - отличный вариант для сытного и полезного завтрака, который зарядит вас энергией на весь день! Очень интересное и летнее сочетание свежих овощей, творожного сыра и омлета поразит вас своим вкусом. А приготовить такой завтрак очень просто, попробуйте и вы!
Ингредиенты для приготовления салата с омлетом
Для омлета
- Яйцо 4 штуки
- Сметана 3 столовых ложки
- Чеснок 2 зубчика
- Сушеная зелень 3 столовых ложки
- Соль по вкусу
Для салата
- Помидор 4 штуки
- Перец болгарский 2 штуки
- Сыр творожный 150 грамм
- Соль по вкусу
Приготовление салата с омлетом:
1 Готовим омлет.

У яиц разбейте скорлупу и вылейте содержимое в подготовленную посуду. Почистите зубчики чеснока от шелухи покрошите на мелкие кусочки, добавьте в миску к разбитым яйцам. Ту да же добавьте зелень, соль и сметану. Используя вилку или венчик взбейте и перемешайте все содержимое.

В сковородке разогрейте немного растительного или сливочного масла. Постепенно вылейте яичную смесь и убавьте огонь до среднего. Обжаривайте ее до тех пор, пока она не схватится, затем аккуратно лопаткой по краям приподнимайте омлет, чтобы отлепить приставшие части от сковороды. Когда убедитесь, что омлет свободно двигается по посуде и не прилипает, лопаткой переверните его на другую сторону, как блин, и выпекайте дальше до готовности. Крышкой не закрывайте, иначе блюдо станет пышным, а нам этого не нужно.

Когда наш омлет будет готов, выложите его на разделочную доску и накрошите небольшими кубиками или прямоугольниками.
2 Подготавливаем овощи.

Помидоры и перец промойте под проточной водой и слегка обсушите. У томатов удалите то место, где раньше был хвостик, а из перчиков извлеките еще и сердцевину с семенами. Овощи покрошите красивыми кружочками, как на фото, так наш салат выйдет наряднее и аппетитнее.
Творожный сыр нарежьте тонкими ломтиками.
3 Готовим салат.

В подготовленные порционные тарелки сложите кружочки помидор, слегка подсолите и уложите на них сверху дольки творожного сыра, затем омлета. В довершении выложите колечки из болгарского перца. Вот и все, приступайте к подаче блюда на стол.
4 Подаем салат с омлетом.

Готовый салат подавайте сразу, не дожидаясь, пока омлет совсем остынет. По желанию украсьте его зеленью или добавьте заправку. Вот такой сытный и вкусный у вас получился завтрак! Кушайте с удовольствием.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– Вы можете использовать так же мягкий сливочный сыр или йогурт без добавок.
– Разумеется, чеснок можно не добавлять, но с ним омлет получается ароматнее.
– Свежая зелень и зеленый лук так же отлично дополняют данный салат.
Похожие рецепты:

Овощные летние салаты по-новому
Быстрые в приготовлении летние овощные салаты, которые порадуют своим видом, ароматами и вкусовыми…
- 4 порции
- 25м

Французский салат "Нисуаз"
Французский салат "Нисуаз" - знаменитый салат с анчоусами, который точно внесет разнообразие…
- 5-6
- 25м

Овощной праздничный салат
Часто на праздничных столах полно тяжелых мясных блюд, не пора ли внести разнообразие? В преддверии…
- 6 порций
- 1ч

Легкий овощной салат
Легкий овощной салат готовится, как правило летом или ранней осенью, когда кругом так много свежих…
- 4 порции
- 15м

Салат из помидоров и яиц
Салат из помидоров и яиц - очень простое и незатейливое блюдо, с готовкой которого справится даже…
- 2 порции
- 15м

Новогодний слоёный салат с курицей
Удачный рецепт приготовления воздушного слоёного салата, который обязательно многим понравится и…
- 10 порций
- 25м

Салат из печени трески с томатами и сухариками с яйцом
Замечательный рецепт приготовления салата из печени трески с сухариками, томатами черри, куриным…
- 4 порции
- 10м

Горячий салат из рыбы
Что бы такое съесть, чтобы не поправиться? Звучит слишком сказочно? Попробуйте тогда приготовить…
- 1 порция
- 25м

Салат с тунцом и овощами с яйцом
Идеальный рецепт приготовления праздничного салата с тунцом, куриным яйцом и огурцом с томатами…
- 5 порций
- 10м

Салат по-корейски с зелёными помидорами и морковью
Салат по-корейски с зелёными помидорами и морковью не потребует много времени в приготовлении и…
- 4 порции
- 30м

Салат из капусты белокочанной с соком лимона - быстро, вкусно, просто!
Вкуснейший салат, который неприхотлив в приготовлении и прекрасно подойдет как на праздничный стол…
- 2 порции
- 15м

Салат «Оливье» классический
Идеальный рецепт приготовления праздничного салата «Оливье» с отварными овощами и…
- 5 порций
- 25м
Пока нет комментариев