Суп с «Ленивыми» пельменями

Ингредиенты для приготовления супа с «Ленивыми» пельменями

Ингредиенты на 4–6 порций

  1. Тесто пельменное 400 г
  2. Фарш мясной 400 г
  3. Мука 100 г для посыпки стола.
  4. Вода 100 мл
  5. Бульон мясной 1,5 л
  6. Лавровый лист 1 шт.
  7. Перец черный молотый по вкусу.
  8. Соль морская по вкусу.
  9. Петрушка 2 ст. л.
  • Основные ингредиенты
    Говядина, Свинина, Мука, Зелень
  • Порционность
    4-6
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Приготовление супа с «Ленивыми» пельменями:


Отварить за ранее мясной бульон. Замесить пельменное тесто. В фарш добавить воду, перемешать.

При трусить поверхность мукой. Раскатать тесто в тонкий пласт толщиной в 2 мм. Выложить на край слой фарша.

Свернуть рулетиком, отрезать тесто.

Таким образом готовим жгутики с фаршем.

Порезать жгутики на кусочки приблизительно 3-4 см.

Довести до кипения бульон, посолить по вкусу, опустить пельмени, лавровый лист.

Отварить порциями ленивые пельмени, около 4-х минут, до готовности.

На дно тарелки добавить по вкусу перец черный молоты, насыпать ленивые пельмени, залить бульоном. Посыпать мелко нарубленной зеленью.

Подавать суп горячим, приятного аппетита!


Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: