Тыква, запеченная с чесноком и розмарином

Тыква, запеченная с чесноком и розмарином, получается очень ароматной. Это один из моих любимых способов приготовления тыквы. Просто и вкусно. Можно подавать как отдельное блюдо с хлебом или использовать как гарнир.

Время

1ч

Сложность

Автор

Rampampam

Распечатать

В избранное

Тыква, запеченная с чесноком и розмарином

Ингредиенты

Тыква 1–1,5 кг
Чеснок 10–15 г
Розмарин свежий 1 веточка
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Масло оливковое 30–45 мл

Основные ингредиенты

Тыква
Порционность

4-5

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

духовка, форма для запекания, нож, доска, пергамент для выпечки, фольга

Приготовление:

Шаг 1: подготавливаем тыкву.

Тыкву хорошо промойте, разрежьте на кусочки небольшого размера и удалите семена.
Если у вас не такая мясистая тыква, то можете нарезать ее полумесяцами.

Шаг 2: запекаем тыкву с чесноком и розмарином.

Выложите кусочки тыквы в застеленную пергаментом форму. Посолите, поперчите, добавьте зубчики чеснока (целиком и неочищенные), а так же свежий розмарин.
Сверху полейте оливковым маслом.
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Отправьте тыкву в разогретую духовку и запекайте в течение 45-60 минут (зависит от вашей тыквы). Готовность проверяйте зубочисткой или ножом: готова тыква очень мягкая.
Достаньте тыкву из духовки, накройте ее фольгой и оставьте чуть остыть.
Снимите с тыквы кожуру и подавайте.