Творожный рулет "Снегурочка"
Спешу поделиться очень интересным рецептом приготовления творожного рулета «Снегурочка». Рулет невероятно вкусный, воздушный с нежной начинкой не оставит равнодушным ни одного гостя. Тем более в этом рецепте предложен необычный подход к приготовлению бисквитного теста, а также этот десерт не только вкусен, но и полезен, так как содержит творожную, богатую кальцием, начинку.
Ингредиенты для приготовления творожного рулета "Снегурочка"
Для бисквитного теста:
- Мука пшеничная в/с 70–80 гр.
- Яйца куриные 4 шт.
- Сахар 120 гр.
- Вода (кипяток) 4 столовые ложки
- Крахмал (картофельный) 50 гр.
- Разрыхлитель для теста 1 чайная ложка
Для начинки:
- Творог (9%) 200 гр.
- Сметана (30%) 100 гр.
- Молоко сгущенное 5 столовых ложек
- Масло сливочное (или маргарин) 100 гр.
Приготовление творожного рулета "Снегурочка":
1 Готовим бисквитное тесто.

2 Готовим творожную начинку.

3 Готовим творожный рулет «Снегурочка».


4 Подаём творожный рулет «Снегурочка».

Советы к рецепту
– - Для более нежного вкуса советую в творожную начинку вместо сметаны добавить грамм 100 сыра Маскарпоне.
– - Если у вас нет пергаментной бумаги, не беда, обильно смажьте форму сливочным маслом и присыпьте мукой. А когда нужно будет сворачивать горячий бисквит, возьмите полотенце, посыпьте сверху сахарную пудру и резким движением переверните форму.
– - Если у вас нет прямоугольной формы, ставьте запекаться бисквит прямо на противень, и потом срежьте ножиком лишние неровности.
Похожие рецепты:

Творожно-йогуртовый торт
Воздушный и очень ароматный творожно-йогуртовый торт просто-таки тает во рту, оставляя за собой…
- 10 порций
- 2ч 25м

Творожный пирог с абрикосами
Творожный пирог с абрикосами – это настоящий чизкейк с нежной, тающей во рту фруктовой начинкой…
- 8 порций
- 2ч 15м

Сливочно-творожный торт
Сливочно-творожный торт – нежная воздушная выпечка, которая просто тает во рту! Главное, что…
- 10 порций
- 15ч

Пирог с персиками и творогом
Восхитительно нежный десерт, с которым справится даже начинающий кулинар. Вкусная выпечка с…
- ———
- 1ч 40м

Торт "Зимняя сказка"
Из всех времён года зима больше всех ассоциируется с чудесами и сказкой. Снег, лежащий на деревьях…
- 6-8
- 12ч

Блины с творогом
Блины с творогом – это невероятно нежное, вкусное лакомство русской кухни! Такие блинчики отлично…
- 6 порций
- 2ч

Торт детский из мастики
Торт детский из мастики – не только вкусная выпечка, но и настоящее произведение искусства…
- 10 порций
- 5ч

Сочни с творогом
Сочни с творогом - рассыпчатое, хрустящее тесто с нежной ароматной начинкой.
- 8 порций
- 1ч

Пирог
Пирог "Ноктюрн" – это не просто выпечка, а знаменитое блюдо из фильма «Самая обаятельная и…
- 8 порций
- 2ч 10м

Сочни
Сочни - это очень вкусная выпечка, которая была популярна на Руси. Слово «сочень» само говорит за…
- 6 порций
- 40м

Профитроли с творожным кремом
Спешу поделиться с вами рецептом приготовления профитролей с творожным кремом. Вообще профитроли…
- 6 порций
- ———

Бисквит с творожным кремом
Бисквит с творожным кремом – восхитительно вкусный молочно-творожный десерт. Он получается очень…
- 10 порций
- 2ч 30м
Пока нет комментариев