Сочный шоколадный торт к чаю

Videorecept23.01.202101.8к.Обновлено 26.03.2023

Сегодня приготовим очень вкусный, воздушный и пышный шоколадный торт с кремом. Готовится из самых простых и доступных ингредиентов. Сможет приготовить даже начинающая хозяйка. Такой торт готовится за 5 минут плюс время на выпекание. Попробуйте.

Ингредиенты

Порции: –+

Для теста:
Мука (Пшеничная) 250 гр.
Разрыхлитель для теста ½ пак.
Ванилин (сахар) по вкусу
Соль 1 щеп.
Сахар 300 гр.
Куриные яйца 2 шт.
Растительное масло 60 мл.
Масло сливочное 60 гр.
Молоко 280 мл.
Какао 2 ст.л.
Для сметанного крема:
Сметана 400 мл.
Сахар 2 ст.л.

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

60 мин.СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТПечать

Как приготовить рецепт Сочный шоколадный торт к чаю

Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите дно и бока разъемной формы (диаметр 23 см) пергаментом.
В чаше смешайте 250 г муки, пол пакетика разрыхлителя и 2 столовые ложки какао. В отдельной миске просейте все сухие ингредиенты.
Добавьте в сухие ингредиенты 1 пакетик ванильного сахара, щепотку соли и 300 г сахара. Хорошо перемешайте.
Вбейте в миску 2 яйца, добавьте 60 мл растительного масла, 60 г сливочного масла комнатной температуры и 280 мл молока. Хорошенько перемешайте до однородности.
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в миску с жидкими, перемешивая миксером на минимальных оборотах или венчиком.
Вылейте тесто в подготовленную форму, равномерно распределите его и отправьте в разогретую духовку на 40-50 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой — она должна быть сухой.
Дайте торту полностью остыть, извлеките его из формы и снимите пергамент.