6 порций
1ч 25м

Бисквитный торт на сковороде

Вкусный и нежный торт с воздушным кремом, ароматом кофе и ванили, который обязательно полюбят все близкие и надолго запомнят ваши гости!

6 порций
1ч 25м

Ингредиенты

На бисквит для торта:

  1. Куриное яйцо 3 шт.
  2. Сахар 150 гр.
  3. Молоко 180 мл.
  4. Растительное масло 3,5 ст.л.
  5. Мука 170 гр.
  6. Пекарский порошок 10 гр.
  7. Какао порошок 30 гр.

Для крема на торт:

  1. Сметана 400 гр.
  2. Сливочное масло 200 гр.
  3. Крахмал 45 гр.
  4. Куриное яйцо 2 шт.
  5. Сахар 150 гр.
  6. Ванильный сахар 1 чайн.л

Приготовление:


Пошаговый рецепт приготовления бисквитного торта:
 
Готовим вкуснейший бисквитный торт и подготавливаем необходимые для этого продукты. Разбиваем в большую миску 3 куриных яйца, добавляем 150 гр. сахара и взбиваем в пышную пену.
Добавляем в миску 3,5 ст.л. растительного масла, 180 мл. теплого молока, щепотку соли, 1 чайн.л. ванильного сахара и тщательно перемешиваем. 
Добавляем в миску 170 гр. просеянной через сито муки, 10 гр. пекарского порошка, 30 гр. какао и перемешав до однородности получаем тесто необходимой фактуры.
Нагреваем на плите сковороду, смазываем растительным маслом, выливаем распределяя необходимое количество теста и, закрыв крышкой, готовим корж с одной стороны 7 минут, затем переворачиваем и готовим еще 3 минуты с другой.
Готовим заварной крем для нашего торта и выкладываем в сотейник 400 гр. сметаны, добавляем 150 гр. сахара, 45 гр. просеянного через сито крахмала, 2 куриных яйца и хорошо перемешиваем венчиком до однородности.
Включаем плиту на средний огонь и ставим сотейник, в котором продолжаем постоянно перемешивать все ингредиенты 10 минут, до полного приготовления крема.
Накрываем крем пакетом и остужаем до комнатной температуры. Выкладываем 200 гр. размягченного сливочного масла в большую миску, добавляем 1 чайн.л. ванильного сахара и взбиваем до белого состояния.
Добавляем частями заварной крем из сотейника в большую миску к маслу и взбиваем, чтобы хорошо перемешалась заварная основа с маслом и превратилась в пышную массу.
Наносим кисточкой на каждый бисквит кофейную пропитку, после чего выкладываем крем в достаточном количестве и собираем торт. Обмазываем торт кремом, украшаем кремовыми звездочками и свежими или замороженными ягодами.
Готовим вкусно, готовим просто, готовим бисквитный торт на сковороде дома вместе! Приятного всем аппетита!

Похожие рецепты:

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.