Маринованные томаты черри
Маринованные томаты черри — аппетитная заготовка на зиму. Помидоры черри, консервированные в ароматном горчичном маринаде с луком и чесноком, отлично подходят на закуску! Они дополнят ваши основные блюда и разнообразят меню. Приготовьте обязательно, рекомендую!
Ингредиенты
Основное
- Томаты черри 1 кг
- Лук 1 шт.
- Чеснок 6 зуб.
Маринад
- Вода 4 ст.
- Уксус 10% 1 ст.
- Сахар 1 ст.
- Соль 1 ч.л.
- Перец душистый 6 горошин
- Перец черный 6 горошин
- Горчица (зерна) 1 ч.л.
Приготовление:
1 Подготавливаем банки.

Банки хорошо промойте и прогрейте паром. Нарежьте тонкими кольцами лук и сложите на дно каждой банки. Зубчики чеснока просто очистите и так же, как и лук, положите на дно каждой банки.
2 Подготавливаем томаты черри.

Помидоры переберите, чтобы в банку пошли только чистые, без трещин и тёмных пятен. Хорошенько промойте томаты и плотно разложите их по банкам поверх лука и чеснока.
3 Заливаем маринадом.

Вскипятите в кастрюле воду, добавьте в нее перец черный, перец душистый, соль, сахар, зерна горчицы и уксус. Доведите все вместе до кипения, а затем горячий маринад разлейте по банкам с помидорами. Закройте банки крышками и отправьте пастеризоваться в духовку при 180 градусах на 10-12 минут. После этого не открывайте дверцу, пока духовка не остынет. Затем переверните банки с помидорами вверх дном, укутайте и остудите.
4 Подаем маринованные томаты черри.

Готовые маринованные томаты черри подавайте к столу охлажденными в качестве закуски и как дополнение к основным блюдам.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты:

Быстрые маринованные помидоры
Быстрые маринованные помидоры – отличный рецепт для тех, кто спешит приготовить что-нибудь…
- 5 порций
- 2ч 35м

Чатни из желтых помидоров
Чатни из желтых помидоров пряный и очень вкусный, он отлично вписывается на зимний стол в…
- ———
- 3ч

Салат из помидоров с огурцами в собственном соку
Замечательный рецепт приготовления овощного салата на зиму, который приятно удивит своим…
- 10 порций
- 2ч

Деликатесные помидоры по-домашнему на зиму
Шикарный рецепт приготовления натуральных томатов без стерилизации, которые обязательно понравятся…
- 5 порций
- 45м

Охотничий салат на зиму
Охотничий салат на зиму – великолепная закуска или гарнир с минимумом растительного масла и…
- 8 порций
- 2ч 50м

Маринованные помидоры с луком и болгарским перцем на зиму
Идеальный рецепт быстрого приготовления маринованных помидоров с луком и болгарским перцем на…
- 3 порции
- 45м

Кабачковая икра по-болгарски
Кабачковая икра по-болгарски – нежное кушанье для гурманов-вегетарианцев или любителей овощных блюд…
- 1 порция
- 2ч

Баклажаны на зиму
Салат из баклажанов на зиму! "Не откусите пальцы", такой салатик на столе не будет…
- 40 порций
- ———

Вкусная баклажанная икра
Готовим очень вкусную баклажанную икру. Все что нужно это хорошо отобранные овощи, зелень и немного…
- 4-6
- ———

Самый простой рецепт баклажанной икры
Всем большой привет! Сегодня хочу с вами поделиться самым простым рецептом баклажанной икры! …
- ———
- 1ч 15м

Манжо
Манжо - это болгарский овощной салат, консервированный на зиму. Основными его ингредиентами…
- ———
- 1ч

Домашний кетчуп на зиму
Вы уже, наверняка, заквасили, засолили и замариновали на зиму аппетитные помидоры. А не забыли ли…
- ———
- 3ч
Пока нет комментариев