1 порция
25м

Бездрожжевое тесто на кефире без яиц

Отличный рецепт приготовления теста без добавления дрожжей и куриных яиц, которое идеально подойдет для приготовления пирожков с пышками и обязательно понравится многим!

1 порция
25м

Ингредиенты

На рецепт приготовления

  1. Кефир 400 мл.
  2. Сахар 1 ст.л.
  3. Соль 1 ч.л.
  4. Мука пшеничная 500 гр. (± 50 гр.)
  5. Сода 1 ч.л. (без горки)
  6. Растительное масло 3 ст.л.

Приготовление:

1 Видео рецепт.


Подготавливаем необходимые продукты для приготовления великолепного бездрожжевого теста.

2 Приготовление теста.


Выливаем в глубокую миску 400 мл. кефира комнатной температуры, затем высыпаем в нее 1 ст.л. сахара и 1 ч.л. соли.

Хорошо перемешиваем все ингредиенты в миске между собой.

3 Просеиваем муку.


Частями просеиваем в миску с жидкой основой 500 гр. пшеничной муки и высыпаем в нее 1 ч.л. соды без горки.

4 Замешиваем тесто.


Перемешиваем между собой все ингредиенты в миске и замешиваем тесто.

5 Добавляем масло.


Добавляем в тесто и смазываем руки 3 ст.л. растительного масла.

6 Вымешиваем тесто.


Хорошо вымешиваем тесто в миске руками 5-7 минут до необходимой консистенции.

7 Оставляем приготовленное тесто.


Оставляем приготовленное тесто в миске на 30 минут прикрыв ее сверху полотенцем.

Похожие рецепты:

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.