Десерт "Цитрусовый рай" - это десерт быстрого приготовления. Такой торт не нужно выпекать. Его достаточно охладить в холодильнике и можно подавать к столу.
Ингредиенты для приготовления десерта "Цитрусового рай":
- апельсины 2 шт. (среднего размера)
- пастила 1 кг. (или зефир)
- лимон половинка
- масло сливочное 200 гр.
- сгущенное молоко 1 банка
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
- нож
- разделочная доска
- миска
- миксер (или кухонный комбайн)
- блюдо (или красивая форма, для торта)
Приготовление десерта "Цитрусового рай":
Шаг 1: Режем пастилу.
Лучше всего подойдет классическая пластина, без дополнительных вкусовых добавок. Каждую пастилу разрежьте в длину на две половины. Вытащите из холодильника сливочное масло, чтобы оно разогревалось.
Шаг 2: Шаг 2: Режем лимон и апельсины.
Апельсин и лимон помойте, положите на разделочную доску. Апельсин разрежьте пополам, вытащите косточки, срежьте кожицу. Порежьте мякоть апельсина на небольшие кубики. Вытащите семена из половины лимона, снимите с лимона кожицу, порежьте лимон небольшими кубиками. Высыпьте нарезанные лимон и апельсин в отдельную миску.
Шаг 3: Взбиваем цитрусовый крем.
В миску, где лежат нарезанные апельсин и лимон, положите размягченное сливочное масло и сгущенное молоко. Всю эту смесь взбейте миксером.
Шаг 4: Укладываем торт.
Положите на блюдо для торта первый слой пастилы, смажьте его кремом из цитрусовых. Сверху положите еще один слой пастилы, снова промажьте цитрусовым кремом. Сделайте 4 слоя. Затем бока и верх торта цитрусовый рай обмажьте остатками крема. Украсьте торт нарезанными ломтиками второго апельсина.
Шаг 5: Подаем.
Поставьте торт в холодильник. Через 30 минут он будет готови его можно подавать.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– - Вместо апельсинов и лимонов, вы можете использовать для торта любые кислые или горькие фрукты и ягоды: бруснику, рябину, терн, кислую сливу, вишню, яблоки, виноград, ананасы, грейпфруты.
– - Вместо пастилы используйте покрошенное или цельное покупное печенье. Тогда "коржи" торта больше будут напоминать настоящие.
– - Готовый торт "Цитрусовый рай" хранится в холодильнике не больше 3 суток.
