Сырный салат с сухариками

Наступает пора весеннего настроения. И так хочется приготовить чего-нибудь лёгкого и вкусного. Если у вас точного такие же ощущения, то предлагаю приготовить сырный салат с сухариками. Изюминка этого салата в том, что он готовиться за считанные минуты, больших кулинарных познаний не требует, и на вкус он просто обалденный.

Время

45м

Сложность

Автор

Евгения Попыванова

Распечатать

В избранное

Сырный салат с сухариками

Ингредиенты для приготовления сырного салата с сухариками

Куриное филе 250 гр.
Огурцы 300 гр.
Батон 200 гр.
Сыр (твёрдый)-150–200 гр. по вкусу
Репчатый лук (фиолетовый)- 150 гр. по вкусу
Зелень салата 1 пучок
Для соуса: по вкусу
Растительное масло 4 столовые ложки
Чеснок 3 зубчика
Уксус- 1 столовая ложка по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Основные ингредиенты

Сыр
Порционность

6 порций

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Кастрюля, Сковорода, Разделочная доска, Кухонный нож, Тёрка, Чесночница, Салатница

Приготовление сырного салата с сухариками:

Шаг 1: Готовим куриное филе.

Ставим на огонь кастрюлю с водой. Куриное филе обмываем и выкладываем его в кастрюлю вариться. Готовим филе около 20 минут. Не забываем, что после того как вода закипит необходимо снять пенку и немного посалить бульон.

После того как куриное филе свариться, его необходимо разобрать на волокна.

Шаг 2: Готовим сухарики.

Батон необходимо нарезать небольшими кубиками. Ставим на огонь разогревать сковороду, предварительно налив в неё совсем немного растительного масла. Выкладываем нарезанный батон в сковороду и обжариваем, постоянно помешивая, до золотистого цвета. Можно немного посолить и поперчить.

Шаг 3: Готовим соус.

Растительное масло, уксус, выдавленный через чесночницу чеснок, соль и перец смешиваем. Соус готов.

Шаг 4: Готовим сырный салат с сухариками.

Огурцы необходимо нарезать соломкой. Лук (я предпочитаю фиолетовый) нарезаем полукольцами. Сыр натираем на крупной тёрке.

Берём салатницу и в неё первым делом выкладываем листья салата, которые необходимо порвать руками. Затем добавляем в салатницу куриное филе, лук, огурцы и сыр. Заправляем всё соусом и тщательно перемешиваем.

Шаг 5: Подаём сырный салат с сухариками.

Салат почти готов. Сухарики лучшего всего добавлять непосредственно перед подачей на стол, иначе они размякнут, и салат потеряет свой хрустящий вкус. Готовый салат украсить зеленью и вы можете угощать своих домочадцев. Приятного аппетита!