Сырные корзиночки с салатом

Сложность:
Основные ингредиенты: Сыр
2 порции
В избранное Распечатать
Сырные корзиночки с салатом

В это раз мы с вами постараемся приготовить довольно необычное блюдо – сырные корзиночки с салатом. Вы только представьте, вы едите салат и закусываете его при этом сырными чипсами. Процесс приготовления очень прост и не занимает много времени. Хочется заметить что наполнять сами сырные корзиночки можно любым салатом. Главное, что нужно учесть при выборе салата это его влажность. Чем выше влажность салата, тем хуже. В этом случае корзиночки просто разлезутся. Итак, вот что нам понадобится.

Ингредиенты для приготовления сырных корзиночек с салатом:

Для корзинок:

  1. Сыр твердый 100 грамм
  2. Мука пшеничная 2 столовых ложки

Для салата:

  1. Яйцо 2 штуки
  2. Крабовые палочки (замороженные) 50–70 грамм
  3. Маслины 50 грамм
  4. Укроп 30–40 грамм
  5. Майонез 40 мл
  6. Соль по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

  1. Сковорода
  2. Средняя терка для сыра
  3. Лопаточка
  4. Бумага для выпечки
  5. Формочки для кексов (рюмки)
  6. Посуда для смешивания ингредиентов салата
  7. Нож
  8. Разделочная доска
  9. Плита

Приготовление сырных корзиночек с салатом:

Шаг 1: приготовим салат.

крабовые палочки Крабовые палочки вынуть из упаковки и нарезать на доске тоненькой соломкой. Маслины вымыть, вынуть из них косточки и тоже мелко-мелко нарезать. Так же поступить и с зеленью: вымыть и мелко нарубить. В отдельной кастрюльке сварить «вкрутую» два яйца, очистить от скорлупы. Затем каждое яйцо разрезать пополам, отделить желток от белка и мелко каждый из них нарубить. Смешать все ингредиенты в отдельной посуде, посолить по вкусу и заправить майонезом. Все тщательно перемешать.

Шаг 2: готовим сырные корзинки.

Сыр натереть на средней терке, в отдельной посуде смешать с мукой. смешиваем сыр с мукой Далее, ставим сковороду на огонь, кладем в нее бумагу для выпечки и выкладываем на бумагу 1/5 сырно-мучной массы. сырно-мучная масса Аккуратно разровняем ложкой и выпекаем что-то наподобие блинчиков. Нужно чтобы сыр расплавился.Как только он расплавится, аккуратно лопаточкой вынимаем блинчик со сковороды и помещаем на перевернутую вверх дном формочку. блинчик на формочке Полотенцем распределяем блинчик по всей поверхности формочки. Оставляем остывать. Как остынут – аккуратно снимаем корзиночки. как остынут - снимае корзиночки Важно, все это делать пока блинчик горячий и сыр эластичный. В итоге у нас получится 5-6 блинчиков, соответственно 5-6 корзиночек. Вот в принципе и все, сырные корзиночки готовы.

Шаг 3: наполняем сырные корзиночки салатом и подаем к столу.

готовые сырные корзиночки с салатом Берем каждую корзиночку, и с помощью чайной ложечки наполняем ее салатом. Так поступаем со всеми корзиночками. Все, сырные корзиночки с салатом готовы. перекладываем их на тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– - если взять к вниманию расчеты, то из 100 грамм сыра получаются 5-6 корзиночек.

– - вместо формочек для кексов можно использовать простую рюмку. В этом случае горячий блинчик кладется на нее перевернутую вверх дном и полотенцем прижимается к бокам.

– - можно использовать любой вид твердого сыра.

– - расплавить сыр и испечь блинчики можно также с помощью микроволновой печи.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓