Стейк из семги на сковороде

Стейк из семги на сковороде

Семга — нежная, вкусная и полезная рыба. Стейки из этой рыбы можно готовить по-разному — на гриле, запекать в духовке, или же просто пожарить. Я вам хочу рассказать и показать, как можно сделать стейк из семги на сковороде.

Ингредиенты
Порции: +5

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

40 мин.Печать

Как приготовить рецепт Стейк из семги на сковороде

  • Стейк из семги на сковороде

    Подготавливаем продукты.

    Возьмем охлажденные стейки семги и выложим их в кастрюлю. В отдельную мисочку выдавим сок двух лимонов, добавим соль, перец, специи для рыбы. Все добавляется по вкусу. Я, к примеру, люблю остренькое, поэтому перца я добавляю больше обычного. Далее перемешиваем и выливаем получившийся маринад в кастрюлю со стейками.

  • Стейк из семги на сковороде

    Обжариваем овощи.

    Далее чистим и режем лучок с морковкой, и обжариваем на сковороде минут 10 — желательно на оливковом масле, после чего выкладываем на большое блюдо.

  • Стейк из семги на сковороде

    Обжариваем стейки семги.

    Дальше мы обжариваем наши стейки — также на оливковом масле. Хочу заметить, что долго жарить не нужно — стейки готовятся быстро. Максимум 10-15 минут!

  • Стейк из семги на сковороде

    Подаем стейк из семги на сковороде.

    Мы подаем семгу с обжаренным луком и морковкой. Зачастую я обжариваю и обычные вешенки — тогда и гарнир не нужен :) Можно украсить зеленью и листиком мяты. А можно и стандартно — с ломтиком лимона. Стейк из семги великолепно смотрится в любом виде, с гарниром или без! Приятного аппетита!


– — не покупайте замороженную семгу, после обжаривания мясо будет сухим.

– — не забудьте промыть рыбу

– — можно порезать редиску с помидорками, и заправить все оливковым маслом — получится легкий салатик, который отлично сочетается на столе с приготовленным блюдом.


Распечатать рецепт
Maks88/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.