Салат с селедкой и яблоком

Салат с селедкой и яблоком придется по вкусу всем любителям рыбных салатов, и не только. Во-первых, слоеные салаты всегда получаются вкусными, во-вторых, в данном случае мы будем использовать немного необычное сочетание ингредиентов, которое делает салат оригинальным и необычным. Это стоит попробовать.

Как приготовить рецепт Салат с селедкой и яблоком

• 

  подготалвиваем сельдь

  Сельдь сложите в тарелку с водой (ее должен быть ровно 1 стакан), в которой растворено 2 столовые ложки 10% уксуса и 2 столовые ложки лимонного сока. Оставьте филе сельди на 1 час. Затем филе сельди нужно несколько раз промыть, обсушить полотенцами и нарезать тонкими полосочками. Разделите всю рыбу на две части и половину выложите на дно салатницы.

• 

  готовим заправку

  Смешайте отдельно сметану с горчицей и добавьте по вкусу в этот соус соли и перца.

• 

  укладываем салат с селедкой и яблоком слоями

• 
  Теперь вы можете попутно подготавливать остальные ингредиенты и выкладывать их слоями в салатницу. Яблоко промойте, очистите от кожуры и семян, натрите и 1/2 часть отправьте в салат. Смажьте половиной сметано-горчичного соуса. Натрите сыр и уложите его следующим слоем. Соленые огурцы так же измельчите с помощью терки и добавьте в салат.
• 
  Лук-порей промойте, нарежьте тонкими колечками и добавьте в салат.
• 
  Смажьте лук сверху оставшимся соусом.
• 
  Теперь идет слой из оставшейся половинки яблока.
• И филе сельди в самом конце. Разровняйте.
• 

  украшаем салат с селедкой и яблоком

  Украсьте салат сверху зеленым луком, накройте все пленкой и отправьте в холодильник на 1 час, чтобы слои пропитались. После того, как салат с селедкой и яблоком настоится, его можно будет подавать к праздничному столу.

• 

  подаем салат с селедкой и яблоком

  Салат с селедкой и яблоком подавайте охлажденным, он полюбится вам и вашим гостям с первого кусочка, поэтому готовьте, не бойтесь. Приятного аппетита!

– Слоеные салаты эффектней всего смотрятся в глубоких стеклянных тарелках.