Куриный салат с овощами

Куриный салат с овощами

Куриный салат с овощами можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира, так как курицы в нем очень мало, относительно овощей. Основная изюминка салата — маринованные огурцы и перцы, они делают блюдо сочным и оригинальным. Обязательно попробуйте приготовить!

Ингредиенты
Порции: +8
Шаги
55 мин.Печать
  • Куриный салат с овощами

    варим картофель

    Отварите в подсоленной воде картофель в мундире до готовности (только не переварите). Затем овощи нужно остудить (можно поставить их под струю холодной воды), очистить от кожуры и натереть на средней или мелкой терке.

  • Куриный салат с овощами

    варим морковь

    Морковь промойте, очистите и отварите, так же как и картофель, до готовности. Остудите и нарежьте кубиками маленького размера.

  • Куриный салат с овощами

    варим куриное филе

    Куриное филе отварите до готовности в подсоленной воде (можно добавить горошины душистого перца для аромата). Затем остудите мяско птицы и покрошите его на небольшие кусочки.

  • Куриный салат с овощами

    нарезаем соленья

    Перцы и огурцы промойте от рассола, обсушите и нарежьте кубиками небольшого размера. Отожмите с солений лишнюю жидкость, чтобы салат не потек.

  • Куриный салат с овощами

    смешиваем куриный салат с овощами

  • Куриный салат с овощами
    Смешайте огурцы, перцы и морковь, добавьте к ним консервированный зеленый горошек.
  • Куриный салат с овощами
    Добавьте тертый картофель и порезанное на маленькие кусочки отварное куриное филе.
  • Заправьте салат густым майонезом, оставив пару ложек для украшения, и перемешайте все хорошенько. Проверьте, достаточно ли соли и добавьте ее немного, если посчитаете нужным.
  • Куриный салат с овощами

    подаем куриный салат с овощами

    Выложить салат в тарелку можно используя специальные формочки (только хорошенько утрамбовывайте все ложкой, чтобы после снятия формы салат не развалился). И для большего эффекта верх салата смажьте майонезом. Так получится красиво и аккуратно. Как я уже сказала в самом начале, подавайте куриный салат с овощами как самостоятельное блюдо, или как гарнир к жареной или запеченной курице. Получается очень вкусно! Приятного аппетита!


– Вы можете просто украсить салат солеными огурцами и перцами, без заморочек с формочкой.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.