Диетический салат с курицей — это низкокалорийное блюдо с небольшим количеством углеводов и жиров, но при этом с большим содержанием белка. Вкусный, пикантный и сытный салат для тех, кто следит за своей фигурой и здоровьем. И он очень вкусный!
- Куриное филе 100 г
- Рис 50 г
- Ананас 2 колечка
- Лук 1 шт. (небольшой)
- Консервированная кукуруза 1 ст.л.
- Йогурт натуральный 1 ст.л.
- Горчица 1 ч.л.
- Масло оливковое 1 ч.л.
- Мед (сахар) 1 ч.л.
- Перец чили острый по вкусу
- Приправа Карри по вкусу
- Паприка копченая по вкусу
- Соль по вкусу
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Как приготовить рецепт Диетический салат с курицей
-
Готовим маринад
В тарелке смешайте оливковое масло с перцем чили, копченой паприкой и карри. Хорошенько перемешайте все специи с маслом.
-
Маринуем куриное филе
Куриное филе промойте, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте кубиками среднего размера. Положите нарезанное куриное филе в маринад и перемешайте. Отложите в сторону на время.
-
Обжариваем ананасы
Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и положите на нее дольки ананаса, поджарьте по 2-3 минуты на каждой стороне. Затем нарежьте поджаренный ананас на кубики.
-
Готовим соус
Смешайте в тарелке йогурт, горчицу, сахар (или мед) и щепотку соли. Хорошенько перемешайте, чтобы соус получился однородным.
-
Обжариваем курицу
Обжарьте маринованную курицу на той же сковороде, на которой вы готовили ананасы. Жарить курицу нужно от 5 до 10 минут в зависимости от размера кусочков.
-
Добавляем рис и остальные ингредиенты
Рис сварите в посоленной воде, нарежьте кубиками лук, натрите сыр. Добавьте к этим ингредиентам обжаренную курицу, кукурузу и ананас. Залейте соусом и хорошенько перемешайте.
-
Подаем диетический салат с курицей
Диетический салат с курицей готов! Вы убедитесь, что это очень вкусный и при этом сытный салат. Этот салат заменит вам полноценный прием пищи. Рекомендую попробовать! Приятного аппетита!
– Если вы возьмете консервированный ананас, то можно не подслащивать соус. Лучше сперва приготовить салат, попробовать и решить, нужно ли добавить сладости еще.
