Салат из фасоли с селедкой

Сложность:
Основные ингредиенты: Сельдь, Фасоль, Лук, Морковь, Перец, Салат
2-3 порции

Приготовьте простой и оригинальный салат из фасоли с селедкой. Удивительное сочетание ингредиентов, поданное на листьях салата под легкой заправкой. Аппетитное дополнение к летнему обеду или ужину. Это все очень вкусно!

Ингредиенты:

  1. Филе соленой сельди 200 грамм
  2. Фасоль белая консервированная 1 банка (240 грамм)
  3. Перец болгарский 1,5 штуки (по половинке красного, зеленого и желтого)
  4. Лук красный 1 штука
  5. Лимон 1/2 штуки
  6. Морковь 1 штука
  7. Салат латук 1 штука
  8. Оливковое масло по вкусу
  9. Уксус бальзамический по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Салатница, нож кухонный, доска разделочная, тарелка, столовая ложка.

Приготовление:

Шаг 1: нарезаем сельдь.


Филе сельди сполосните холодной водой и обсушите, после нарежьте рыбу тонкими полосочками или кубиками.

Шаг 2: нарезаем овощи.


Овощи почистите, промойте и нарежьте морковь и перцы тонкой соломкой, а красный лук - перьями или полукольцами.
Так же я отрезала немного колечек от лука, чтобы украсить ими готовый салат сверху.

Шаг 3: подготавливаем латук.

Промойте латук и разберите его на листья. Разложите салат на плоское блюдо, это будет своеобразная подушка и декор.

Шаг 4: смешиваем овощи с сельдью.

Смешайте в тарелке нарезанные овощи, сельдь и фасоль (ее обязательно процедите от жидкости и сполосните водой), добавьте лимонный сок, оливковое масло и бальзамический уксус. Очень тщательно все перемешайте.

Шаг 5: выкладываем салат на латук.


Выложите готовый салат на листья латука и украсьте сверху свежей зеленью, рулетиками из сельди с лимоном или, как я, колечками лука.

Шаг 6: подаем салат из фасоли с селедкой.


Салат из фасоли с селедкой подавайте как закуску или дополнение к основным блюдам. Вкусно и очень красиво выглядит на столе. В конце застолья от салата не останется ничего!
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Соль в этом салате не нужна, так как рыба достаточно соленая сама по себе.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓