———
———
Тает во рту! Правильный рулет с маком (Такой воздушный!)
Маковый рулет — мягкое невероятно воздушное тесто и вкусная сочная маковая начинка. Рулет с маком получается очень нежный и с большим количеством мака!
———
———
Ингредиенты
Тесто:
- Молоко теплое 150 мл.
- Яйцо 1 шт.
- Дрожжи сухие 6–7 гр.
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 0,5 ч. л.
- Сливочное масло растопленное 30 гр.
- Мука 400 гр.
Начинка:
- Мак 140 гр.
- Сахар 100 гр.
- Белок 1 шт.
- Сливочное масло 40 гр.
- Ванильный сахар 1 ч. л.
Для смазывания рулета:
- Желток 1 шт.
- Молоко 1 ч. л.
Пока нет комментариев