Заливной пирог на кефире с начинкой

Ингредиенты

Для теста

  1. Яйца 3 шт.
  2. Кефир/ряженка 400 гр.
  3. Мука 200 гр.
  4. Соль 1/3 ч.л.
  5. Разрыхлитель для теста 10 гр.

Начинка

  1. Укроп 1–2 пучка
  2. Зеленый лук 1–2 пучка
  3. Яйца отварные 4 шт.
  4. Сметана 1 ст.л. по вкусу
  • Основные ингредиенты
    Яйца, Кефир, Мука, Зелень
  • Кухня мира
    Русская кухня
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Приготовление:


 В миске смешать с помощью ручного венчика яйца, соль и кефир. Муку смешать с разрыхлителем для теста. Соединить жидкие и сухие ингредиенты. Перемешать до растворения комочков.

 


Яйца отварить вкрутую. Очистить и нарезать кубиком. Зеленый лук и укроп мелко нарезать. Смешать между собой ингредиенты, посолить по желанию, добавить сметану и перемешать.

 


Форму для запекания смазать сливочным маслом. Половину или 2/3 теста вылить на дно формы, сверху распределить начинку. Залить оставшимся тестом. Выпекать в разогретой до 180*С духовке на 2 уровне снизу без конвекции +/- 40 минут.

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: