Вкуснейшие пирожки с вишней в духовке (Невероятное воздушное тесто!)

1. Мука пшеничная 480 гр. (3 стакана)
2. Дрожжи сухие 7 гр.
3. Сахар 1 ст. л.
4. Соль 1 ч. л.
5. Молоко 300 мл. (для постного теста вода)
6. Масло растительное 50 мл.

Ингредиенты для начинки:

1. Вишня без косточек 300 гр.
2. Сахар 200 гр.
3. Кукурузный крахмал 1 ст. л.
4. Яйцо + 1 ч. л. молока для смазывания пирожков. по вкусу