Насыпной пирог с яблоками

1 подготавливаем яблоки.

Яблоки промойте, счистите шкурку, удалите семечки и веточки. Подготовленную мякоть яблок порежьте кубиками небольшого размера.
Сложите фрукты в кастрюлю, добавьте сахара по вкусу и тушите на медленном огне до мягкости. Однако кусочки яблок не должны развалиться. Снимите их с огня вовремя.

---

2 замешиваем тесто.

В глубокой тарелке соедините все ингредиенты для теста и перемешайте руками. Мешать такое тесто очень просто, оно рыхлое и не липкое.

Очень тщательно не вымешивайте, у вас в итоге должна получиться рассыпчатая масса. Это и есть крошеное тесто, которое отлично подходит для приготовления насыпного яблочного пирога.

---

3 собираем насыпной пирог с яблоками.

Поставьте духовку разогреваться до 180 градусов по Цельсию.
Застелите форму для запекания пергаментом для выпечки, смажьте его небольшим количеством масла и выложите на дно 1/2 всего теста, что у вас получилось. Разровняйте.
Следующим слоем выложите тушеные с сахаром яблоки (они должны быть теплыми, не холодными). Вновь разровняйте.
Сверху высыпьте оставшееся тесто. Старайтесь распределить его равномерно.

---

4 запекаем насыпной пирог с яблоками.

Отправляйте насыпной пирог с яблоками в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте в течение 1 часа.
Когда пирог будет готов, достаньте его из духовки и поставьте остужаться при комнатной температуре. Да, это очень сложно, ожидать когда ароматная выпечка остынет, но, поверьте мне, так пирог будет гораздо вкуснее.

---

5 подаем насыпной пирог с яблоками.

Остывший насыпной пирог с яблоками украсьте по желанию сахарной пудрой и подавайте к столу. Разрежьте на порционные кусочки и не забудьте про чай. Все! Пора наслаждаться вкусненьким собственного приготовления.
Приятного аппетита!

---