Шоколадные бискотти с фундуком
Шоколадные бискотти с фундуком – могут стать достойным украшением вашего праздничного стола, а также их можно приготовить на завтрак. Подаются они со свежезаваренным кофе или чаем, а для детей можно сварить какао. Это итальянское печенье и готовить его принято на Рождество, но попробовав его однажды, Вы не откажитесь от этой сладости круглый год.
Ингредиенты для приготовления шоколадных бискотти с фундуком
- Мука пшеничная 250 гр.
- Какао-порошок 10 гр.
- Яйца куриные 2 шт.
- Сахар 200 гр.
- Шоколад (чёрный) 50–70 гр.
- Фундук цельный 200 гр.
- Разрыхлитель для теста 1 чайная ложка
Приготовление шоколадных бискотти с фундуком:
1 Готовим шоколадное тесто.
В неглубокой миске взбиваем при помощи миксера яйца с сахаром.
В другой миске смешиваем пшеничную муку с какао-порошком и разрыхлителем, перемешиваем и аккуратно всыпаем в миску с яйцами.
Половину фундука и чёрный шоколад необходимо измельчить, но не сильно мелко. Для этого воспользуемся кухонным комбайном. А затем добавить эту смесь в тесто и перемешать. Затем высыпаем оставшиеся орехи и замешиваем не сильно крутое, мягкое и немного густое тесто.
2 Готовим шоколадные бискотти с фундуком.
Ставим разогревать духовку до температуры 200 градусов. Формируем из теста две колбаски и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, ставим запекать минут на 25.
Готовые бискотти остудить и нарезать на порционные кусочки, толщиной примерно 1 см. Выкладываем ещё раз на противень и запекаем минут 15.
3 Подаём шоколадные бискотти с фундуком.
Через 15 минут достаём противень из духовки, остужаем и перекладываем бискотти на сервировочное блюдо. Заваривайте ароматный чай или кофе и зовите домочадцев полакомиться! Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– - Если у вас нет пергаментной бумаги, противень можно смазать кусочком сливочного масла и слегка присыпать мукой.
– - Шоколад лучше всего брать с максимальным содержанием какао (до 70%).
– - Измельчить фундук и шоколад можно при помощи скалки.
Похожие рецепты:
Шоколадный кекс с орехами
Я не знаю почему, но зимой хочется все время готовить и есть сладости. Чем больше и разнообразней…
- 4-6
- 1ч 30м
Торт "Сникерс" с безе
Торт "Сникерс" с безе – настоящее лакомство для детей и даже взрослых. Выпечка получается…
- 12 порций
- 3ч
Торт "Черный принц" на кефире с орехами
Предлагаю приготовить домашний шоколадный торт "Черный принц" на кефире с очень вкусным кремом из…
- 6 порций
- 2ч
Вкусный шоколадно-бисквитный торт на Новый год!
Оригинальное, вкусное и красивое угощение с нежным бисквитом, кремом из взбитых сливок со сгущенкой…
- 8 порций
- 1ч 50м
Бисквитный шоколадный торт с орехом
Идеальный рецепт приготовления ароматного бисквитного торта с шоколадным кремом, который…
- 10 порций
- 1ч 30м
Шоколадно-ореховый торт
Шоколадно-ореховый торт – нестандартный рецепт приготовления выпечки. В его состав не входит мука…
- 8 порций
- 2ч
Классические кексы с орехом и изюмом
Отличный рецепт быстрого приготовления домашних ароматных кексов, которые приятно удивят своим…
- 12 порций
- 50м
Торт «Сникерс»
Бисквитный торт «Сникерс» можно подать на обед в качестве десерта, на завтрак, на праздничный стол…
- 5 порций
- 3ч
Шоколадные кексы с орехами
Шоколадные кексы с орехами - сладкое угощение для семьи и гостей. Очень просто и быстро…
- 8 порций
- 35м
Шоколадный торт на кефире
Если вы большой сладкоежка, такой же как я, то вам наверняка придется по душе шоколадный торт…
- 4-6
- 3ч
Торт «Эстерхази»
Торт «Эстерхази» - это один из самых знаменитых во всем мире тортов Европы. Создали его в честь…
- 5 порций
- 3ч 20м
Быстрое шоколадное печенье
Когда то искала интересные рецепты и вдруг наткнулась на рецепты от Пьера Эрме, а именно на его…
- 4-6
- 20м
Пока нет комментариев