Печенье на скорую руку на сковороде
Когда хочется чего-нибудь сладкого к чаю, лучше приготовить это дома своими руками, так получается и вкусней, и дешевле. Но что делать тем, кто не очень хорош в готовке или тем, у кого нет на это времени? Печенье на скорую руку на сковороде -этот рецепт специально для вас! С помощью него менее чем за пол часа вы сумеете приготовить вкусные и сладкие домашние печенюшки.
Ингредиенты для приготовления печенья на скорую руку на сковороде
- Мука пшеничная 200 грамм
- Разрыхлитель для теста 1 чайная ложка
- Соль на кончике ножа
- Масло сливочное 100 грамм
- Яйцо 1 штука
- Масло растительное 1 столовая ложка (+для жарки)
- Корица молотая 1 чайная ложка
- Вода 1 столовая ложка
- Пудра сахарная 80 грамм
Приготовление печенья на скорую руку на сковороде:
1 замешиваем тесто.

В глубокую тарелку просейте пшеничную муку. Затем добавьте к нему мягкое сливочное масло (настолько мягкое, что его легко можно раздавить пальцами) и руками перетрите все вместе, превращая в крошку.

Добавьте в тесто сахарную пудру, молотую корицу и разрыхлитель для теста. Еще раз как следует все перемешайте.

Отдельно взбейте яйцо с водой, солью и растительным маслом и влейте его в тарелку к остальным ингредиентам. Руками выместите однородное тесто.

Получается мягкая податливая масса, которая не липнет к рукам и столешнице.
2 вырезаем печенье.

Расположите тесто на столе и с помощью скалки раскатайте его в плоскую лепешку.

Катается тесто для печенья легко, так что с этим вы справитесь очень быстро.

Возьмите формочки для печенья и нарежьте им тесто. У меня вместо формочек обычный стакан, поэтому печенюшки мои получатся круглыми, а вы можете сделать и звездочки, и сердечки, и елочки, были бы только формочки.
После резки остатки теста соберите и вновь раскатайте с помощью скалки. Теперь из него снова можно вырезать.
3 жарим печенье на сковороде.

В сковороде разогрейте немного растительного масла.

Когда сковорода и масло в ней хорошо прогреются, убавьте огонь, сделав его слабым, и выложите первую партию печенья. Жарить надо партиями, чтобы удобно было переворачивать и следить.

Обжарьте печенюшки до золотистой корочки со всех сторон.
Переворачивать печенье легко, так как оно маленькое и совсем не пристает к сковороде.

Когда первая партия будет готова, снимите ее со сковороды и уберите в сторону остывать, а сами займитесь готовкой следующей порции.

Вкусней всего домашнее печенье становится после того, как оно полностью остынет, поэтому проявите немного терпения, прежде чем подавать сладости к столу.
4 подаем печенье на скорую руку.

Печенье, приготовленное на скорую руку на сковороде, подавайте к чаю или кофе, оно гораздо вкуснее покупного хотя бы потому, что для его приготовления используется настоящее сливочное масло, а не спред или маргарин. А еще вы самостоятельно можете регулировать количество сахара, если вам вдруг покажется, что печенье слишком уж приторное. И, конечно же, домашняя выпечка всегда получается самой ароматной и вкусной. Побалуйте ей себя и свою семью.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– Для аромата в печенье можно добавить немного ванильного сахара.
– Если хотите сделать печенье с изюмом, пожалуйста! Только сперва сухофрукты нужно будет вымочить в кипятке в течение 15-20 минут, периодически меняя воду.
– Готовые печенюшки можно покрыть шоколадной или сахарной глазурью, они от этого станут и вкуснее, и красивее.
Похожие рецепты:

Хачапури в духовке
Грузия – прекрасная страна с шикарной кухней, в которой преобладает контраст пряного и острого…
- 4 порции
- 3ч

Песочный яблочный пирог
Песочный яблочный пирог - это изысканное по своему вкусу и аромату блюдо, которые вы с легкостью…
- 4 порции
- 1ч 35м

Пирожки с яблоками
Сегодня мы с вами приготовим пирожки с яблоками, но не простые, а самые вкусные, с нежной, сочной…
- 16 порций
- 2ч 35м

Блинчики с яблочным припеком
Блинчики с яблочным припеком - вкусно и просто! Очень аппетитный завтрак, сладкий десерт и…
- 6 порций
- 15м

Печенье с кусочками шоколада
Продолжая тему простых и вкусных рецептов, хотелось бы предложить вашему вниманию сладкое…
- 5 порций
- 30м

Язычки слоеные
Язычки слоеные – оригинальный рецепт сладкого блюда, который отличается от другой выпечки своей…
- 7 порций
- 3ч 15м

Быстрый хлеб
Как известно приготовление хлеба в домашних условиях и кропотливый, и трудоемкий процесс, который…
- 2 порции
- 2ч

Пирог с тыквой и творогом
Пирог с тыквой и творогом – штука умопомрачительно вкусная, поверьте, лучшего десерта вы просто не…
- 8–10
- 2ч 35м

Жареные пирожки с яблоками
Жареные пирожки с яблоками - это ароматный десерт, который напомнит вам о детстве и о том, как ваша…
- 4-5
- 1ч 15м

Рогалики на кефире
Рогалики на кефире – хороший, простой домашний рецепт для милых сердцу сладкоежек. Готовится это…
- 8 порций
- 1ч 45м

Тонкие блины на кефире
Тонкие блины на кефире – сказочно вкусное блюдо. Конечно, чтобы их приготовить, придется…
- 1 порция
- 55м

Сырники из домашнего творога
Сырники из домашнего творога, приготовленные по этому рецепту, довольно сильно отличаются от…
- 3 порции
- 30м
Пока нет комментариев