Домашнее печенье на кефире «Сахарные колечки»

Ингредиенты

  1. Желтки 8 шт.
  2. Сахар 200 г
  3. Ванильный сахар 1 ч.л.
  4. Соль щепотка
  5. Кефир 500 г
  6. Растительное масло без запаха 280 г
  7. Мука 1 кг
  8. Разрыхлитель 18 г
  9. Сахар для присыпки печенья 3 ст.л.
  10. Какао для присыпки печенья 0,5 ч.л.
  • Основные ингредиенты
    Кефир, Мука, Cахар
  • Порционность
    5 порций
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Приготовление:


Желтки растерла с сахаром, ванильным сахаром и солью. Затем к ним влила кефир и растительное масло без запаха и все хорошо перемешала.

 


В просеянную муку добавила разрыхлитель и перемешала их между собой.

В смесь желтков и кефира постепенно добавляла муку, чтобы получилось мягкое, даже немного липкое тесто. Хорошо вымесила.

 


Готовое тесто разделила на кусочки. Из каждого кусочка сделала лепешку, затем свернула в трубочку, а трубочку завернула колечком. Затем каждое печенье окунула в смесь сахара с какао порошком (главное с какао не переборщить, лучше положить чуть меньше чем указанно в рецепте).

Выпекала в разогретой до 180°  духовке до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: